Les plans de travail en quartz sont aussi esthétiques que durables. Comme de nombreux autres matériaux naturels utilisés en cuisine, le quartz résiste aux rayures et aux chocs causés par les casseroles et les poêles, et supporte bien une chaleur modérée — mais il n'est pas indestructible.
Résistance à la chaleur
Vous pouvez poser brièvement une casserole ou une poêle modérément chaude sur un plan de travail en quartz sans causer de dommage. En revanche, laisser reposer un ustensile brûlant plus d'une minute ou deux peut laisser une trace sur la surface. Cette marque résulte généralement des résidus chauds présents sous le fond des casseroles, qui adhèrent au fini du quartz. Pour préserver son éclat naturel pendant des années, utilisez toujours un dessous-de-plat ou une manique sous vos récipients chauds.
Autres qualités du quartz
Outre sa résistance à une chaleur modérée, le quartz repère efficacement les taches causées par les substances courantes telles que le café, le thé, le vin, les feutres, le dissolvant ou encore le vernis à ongles. Sa surface non poreuse lui a d'ailleurs valu la certification de la National Sanitation Foundation pour une préparation alimentaire sûre : les aliments et boissons porteurs de bactéries nocives ne peuvent pas y pénétrer, et il offre une excellente résistance aux moisissures.
Points de vigilance
Pour conserver toutes les qualités de votre plan de travail en quartz, évitez d'y découper directement les aliments avec un couteau. Bien que résistant aux rayures, le quartz peut marquer lors de découpes vigoureuses. L'utilisation d'une planche à découper protège également vos couteaux, dont les lames s'émoussent au contact du quartz. Par ailleurs, malgré sa robustesse, le quartz exposé régulièrement aux rayons directs du soleil se décolore : évitez donc de l'installer en extérieur ou dans une pièce très ensoleillée toute la journée.
Entretenir son plan de travail en quartz
En plus d'utiliser des dessous-de-plats et des planches à découper, évitez de nettoyer votre quartz avec des produits abrasifs ou des éponges trop rugueuses. Son aspect brillant est naturel : il ne nécessite ni ponçage ni traitement protecteur. Un entretien quotidien au savon doux et à l'eau tiède suffit amplement. Pour lui redonner de l'éclat, appliquez un nettoyant pour vitres puis essuyez avec un chiffon en coton doux ou un essuie-tout. Si des aliments adhèrent à la surface, frottez délicatement avec une éponge en nylon ou en plastique accompagnée d'un nettoyant non abrasif. Attention enfin aux solvants chimiques domestiques comme les produits pour four, les diluants et décapants de peinture ou les déboucheurs de canalisations, qui peuvent facilement endommager le quartz.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/home-decor/1007062823.html