Décorer un patio pour un dîner consiste avant tout à assurer le confort de vos invités avant, pendant et après le repas. Bien planifié, le dîner en plein air devient un plaisir partagé, autant pour les hôtes que pour les convives. La préparation inclut l'organisation des tables de service en buffet pour les amuse-bouches, les boissons, le plat principal et le dessert.
Côté décoration de table, misez sur un linge décontracté, une vaisselle robuste et informelle, des fleurs ainsi que des bougies ou des lanternes. Pour prolonger la soirée après la tombée de la nuit, pensez également aux lanternes en papier, à l'éclairage LED et aux cheminées ou braseros d'extérieur.
Ce dont vous aurez besoin
- Menu du dîner et des boissons
- Croquis du plan des tables de buffet
- Table(s) de buffet
- Plateaux
- Plats de service et ustensiles
- Table(s) à manger et chaises
- Linge de table
- Vaisselle et couverts
- Rubans et ciseaux
- Verres
- Seau à glace ou glacière
- Breloques ou autocollants pour verres
- Fleurs et vases
- Bougies
- Lanternes en papier (facultatif)
- Lampes LED (facultatif)
- Répulsif anti-insectes
- Gel hydroalcoolique et mouchoirs en papier
- Crème solaire (facultatif)
- Couvertures légères (facultatif)
Instructions étape par étape
1. Établissez le menu
Planifiez le menu du dîner et des boissons : c'est lui qui déterminera la taille nécessaire des tables de service. Votre dîner sur le patio peut par exemple être centré sur des aliments grillés, généralement de la viande et/ou des légumes. Prévoyez des accompagnements composés de salades, de fruits et de pains. Les amuse-bouches peuvent être circuler sur plateaux ou être présentés sur une table d'appoint. Les boissons fraîches nécessiteront un seau à glace ou une glacière, des pailles ou des ingrédients pour cocktails, ainsi que des verres adaptés au service.
Astuce : les viandes et légumes grillés apportent une couleur appétissante à une table dressée sur le patio.
2. Organisez les espaces
Disposez les places assises pour vos invités en commençant par le mobilier d'extérieur, puis complétez avec des chaises ou des bancs provenant de l'intérieur. Installez ensuite les tables de service destinées au buffet et réalisez un croquis rapide indiquant ce qui sera posé sur chaque table. N'oubliez pas d'y inclure les ustensiles de service.
Astuce : le buffet est une façon pratique et conviviale de servir le dîner en extérieur.
3. Choisissez le linge de table
Sélectionnez le linge de table pour la table à manger comme pour les tables de service. Si vous achetez de nouvelles nappes, privilégiez les modèles lavables, hydrofuges et antitaches : plus coûteux, ils durent cependant beaucoup plus longtemps. Les nappes en plastique sont bien moins chères, mais ne supportent souvent qu'un ou deux usages.
Optez pour des couleurs festives lors des fêtes estivales ou choisissez des teintes qui s'harmonisent avec les coussins de votre mobilier d'extérieur. Les nappes et serviettes en papier restent une option pratique, mais face à l'importance croissante accordée à une consommation responsable, le linge réutilisable demeure préférable.
4. Sélectionnez la vaisselle et les accessoires
Pour dresser la table, la céramique robuste ou le plastique incassable conviendront parfaitement à un usage en extérieur. Privilégiez également des verres incassables pour les boissons et l'eau. Une idée maligne : fournissez des autocollants ou des breloques pour marquer les verres et aider chaque invité à identifier le sien.
Pour un effet festif, roulez les couverts dans des serviettes et nouez-les avec des rubans colorés. Enfin, placez des plateaux près du buffet afin de faciliter le débarrassage des tables pendant et après le dîner.
5. Finalisez avec les fleurs et l'éclairage
Choisissez les fleurs qui orneront vos tables. Si vous disposez d'un jardin fleuri à proximité, cueillez plusieurs fleurs pour chaque composition, coupez les tiges court et disposez-les dans des contenants bas évoquant le thème de la fête ou s'accordant avec les plats servis. Les marchés fermiers constituent par ailleurs une source économique de fleurs coupées fraîches et champêtres.
Pour terminer, ajoutez des bougies, des lanternes ou des lampes de table LED assorties à votre palette de couleurs : elles créeront une ambiance chaleureuse pour profiter du dîner après la tombée de la nuit.
Avec ces conseils, votre table de patio deviendra une véritable création décorative qui ravira tous vos convives.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/home-decor-planning/1007063289.html