Pour le gâteau
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 tasses d'eau bouillante
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 œufs battus
Pour les couches
- 2 paquets de couches
- 2 élastiques pour chaque paquet de couches
- Fournitures de décoration :banderoles, nœuds, rubans
Pour le glaçage
- 1 boîte de glaçage au chocolat
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Instructions
1. Préparez les couches . Placez chaque paquet de couches sur une surface plane et enroulez-le d'un bout à l'autre. Fixez chaque rouleau de couches avec un élastique.
2. Préparer le mélange à gâteau . Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, mélanger l'eau bouillante et l'huile. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
4. Ajoutez les œufs battus et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Versez la pâte à gâteau dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces graissé et fariné.
6. Cuire au four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
7. Laissez le gâteau refroidir complètement.
8. Glacer le gâteau . Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le glaçage, la crème épaisse et le sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes.
9. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi.
10. Décorez le gâteau. Utilisez les banderoles, les nœuds et les rubans pour décorer le gâteau comme vous le souhaitez.
11. Placez les couches sur le gâteau . En commençant à une extrémité du gâteau, placez un rouleau de couches sur le glaçage, puis continuez à placer les rouleaux de couches les uns à côté des autres jusqu'à atteindre l'autre extrémité du gâteau.
12. Empilez les couches. En commençant par une autre rangée de rouleaux de couches, empilez les rouleaux de couches sur la première rangée et répétez le processus jusqu'à ce que vous atteigniez quatre couches de tours de couches.
13. Réfrigérez le gâteau. Placez le gâteau au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.
Source:https://jardin.98905.com/home-design-decor/holidays-decorating/1007135605.html