Les bouquets mêlant fruits frais et fleurs ont le vent en poupe ces dernières années. À la fois gourmands, originaux et nutritifs, ils constituent des cadeaux parfaits pour toutes les occasions : anniversaires, fête des mères, pendaison de crémaillère ou simple attention. Découvrez comment confectionner facilement votre propre arrangement fruité et floral.
Le matériel nécessaire
- Mousse florale
- Vase opaque
- Piques en bambou
- Emporte-pièce en forme de fleur
- Couteau
- Planche à découper
- Environ 500 g de raisins rouges
- Un ananas
- Une barquette de fraises
- Cerises au marasquin
- 12 œillets
- Garniture facultative : persil, gypsophile ou fougère
Les étapes de réalisation
1. Préparer la base
Insérez la mousse florale dans le vase. Elle servira de support solide pour maintenir les œillets et les fruits une fois ceux-ci plantés sur les piques en bambou.
2. Découper l'ananas
Tranchez l'ananas en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Appuyez ensuite l'emporte-pièce en forme de fleur sur chaque tranche afin d'obtenir de jolies fleurs d'ananas. Renouvelez l'opération pour toutes les rondelles.
3. Assembler les fleurs d'ananas
Prenez un pique en bambou et transpercez le centre de chaque fleur d'ananas, en laissant dépasser suffisamment la pointe pour pouvoir y fixer une cerise au marasquin. Enfilez ensuite la cerise au cœur de la fleur et répétez l'opération pour toutes les fleurs restantes.
4. Préparer les fraises
Retirez les queues vertes de toutes les fraises. Plantez-en une, côté coupé vers le bas, sur un pique en bambou. Faites de même avec toutes les autres fraises.
5. Embrocher les raisins
Détachez les grains de raisin de la grappe, puis enfoncez-en environ cinq sur chaque pique. Continuez jusqu'à ce que tous les raisins soient utilisés.
6. Composer le bouquet
Plantez le bas des piques en bambou dans la mousse florale en veillant à répartir les fruits de manière homogène dans le vase. Une fois cette étape terminée, observez votre bouquet et repérez les zones où la mousse reste trop visible.
7. Ajouter les fleurs et la garniture
Insérez les œillets dans la mousse florale pour combler les espaces vides. S'il subsiste encore des trous, le persil, le gypsophile ou la fougère feront d'excellentes garnitures pour parfaire votre création.
Astuces supplémentaires
Pour un rendu encore plus spectaculaire, jouez sur les couleurs en associant des fruits variés comme des melons, des kiwis ou des tranches d'orange séchée. Vous pouvez également badigeonner légèrement les fruits de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent, et préparer le bouquet peu de temps avant de l'offrir afin de garantir sa fraîcheur optimale.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/floral-designs/1007062167.html