Ingrédients :
* 1 tasse de farine tout usage
* 1/2 tasse de semoule de maïs jaune
* 2 cuillères à café de levure chimique
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
* 1/2 cuillère à café de thym séché
* 1/2 cuillère à café de sauge séchée
* 1/4 cuillère à café de romarin séché
* 1/4 cuillère à café d'origan séché
* 1/2 tasse d'oignon haché
* 1/2 tasse de céleri haché
* 1/2 tasse de poivron vert haché
* 1/4 tasse de persil frais haché
* 2 tasses de bouillon de poulet
* 1/2 tasse de lait
* 1/4 tasse de beurre fondu
* 1 œuf battu
* 1-1/2 tasse de pain de maïs émietté
Instructions :
1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, la levure chimique, le sel, le poivre, le thym, la sauge, le romarin et l'origan.
3. Incorporer l'oignon, le céleri, le poivron vert et le persil.
4. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le bouillon de poulet, le lait, le beurre fondu et l'œuf.
5. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
6. Incorporez le pain de maïs émietté.
7. Versez la vinaigrette dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
8. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la vinaigrette soit dorée et bien cuite.
9. Laissez la vinaigrette refroidir 10 minutes avant de servir.
Conseils :
* Pour préparer la vinaigrette à l'avance, faites-la cuire selon la recette puis laissez-la refroidir complètement. Conservez la vinaigrette au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Au moment de servir, réchauffez la vinaigrette dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
* Si vous n'avez pas de pain de maïs émietté sous la main, vous pouvez utiliser des croûtons de pain de maïs du commerce.
Source:https://jardin.98905.com/home-design-decor/decorating-materials-supplies/1007135046.html