Rassemblez votre matériel. Vous aurez besoin de :
- Pépites de chocolat
- Un bol allant au micro-ondes
- Une cuillère
- Une spatule
Instructions :
1. Placez les pépites de chocolat dans le bol allant au micro-ondes.
2. Mettez les pépites de chocolat au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes, en remuant après chaque intervalle.
3. Continuez à passer les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues et lisses. Faites attention à ne pas surchauffer le chocolat, car il pourrait facilement brûler.
4. Sortez le chocolat du micro-ondes et laissez-le refroidir quelques minutes.
5. Utilisez votre spatule pour enrober l'article souhaité avec le chocolat fondu.
Conseils :
* Pour réaliser un enrobage chocolaté plus fin et plus facile à étaler, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale ou de sirop de maïs au chocolat fondu.
* Si vous souhaitez un enrobage de chocolat plus épais, vous pouvez laisser le chocolat refroidir quelques minutes avant de l'utiliser.
* Le chocolat fondu peut être utilisé pour enrober une variété d'articles, tels que des biscuits, des gâteaux, des fruits et même des bretzels.
Comment faire un enrobage de chocolat
Ingrédients :
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de crème épaisse
Instructions :
1. Placez les pépites de chocolat dans le bol résistant à la chaleur.
2. Faites chauffer la crème épaisse dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à mijoter.
3. Retirez la casserole du feu et versez la crème chaude sur les pépites de chocolat.
4. Laissez le chocolat reposer quelques minutes, puis remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
5. Utilisez votre spatule pour enrober l'article souhaité avec l'enrobage de chocolat.
Conseils :
* Si vous souhaitez une couche plus fine, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de sirop de maïs au chocolat fondu.
* Si vous souhaitez un enrobage plus épais, vous pouvez laisser le chocolat refroidir quelques minutes avant de l'utiliser.
* L'enrobage de chocolat peut être utilisé pour enrober une variété d'articles, tels que des biscuits, des gâteaux, des fruits et même des bretzels.
Profitez !
Source:https://jardin.98905.com/home-design-decor/decorating-materials-supplies/1007134995.html