Certaines portes de la grille permettent d'accéder à la grille de cuisson . Ces portes sont communs sur les fumeurs de griller et doivent être suffisamment serré pour empêcher la fumée à l'intérieur de la grille . D'autres portes sont là simplement pour contenir la chaleur pour une cuisson plus rapide . Un autre type de porte grill maison s'ouvre sur le lit de charbon de bois , ce qui vous permet d'ajouter des charbons pendant que vous cuisinez ou de retirer le charbon usé . Cette porte n'a pas besoin de sceller aussi étroitement que les portes de l' enceinte de cuisson . Bords
porte
Vous pouvez sceller les portes de la grille autour de leur cadre et les bords . Un joint métallique est l'option plus robuste , qu'il s'agisse d'un rebord métallique serti ou un morceau de métal séparé que vous attachez une fois que les portes sont montées pour créer une étanchéité totale . Joints en fibre de verre , comme ceux qui gardent les portes du foyer fermé , sont une autre option . Si votre barbecue a deux portes , chevaucher les joints où ils se rencontrent , et désigner un porte que la porte qui doit être ouvert en premier et dernier fermé pour que la ligne joint central jusqu'à .
Étanchéité Composants porte
Même si vos maison joints de la porte de la grille étroitement autour de ses bords , il pourrait toujours fuir la chaleur ou de la fumée ailleurs. Par exemple, une porte de grille avec une fenêtre en verre peut présenter des fuites à partir des coutures à travers le verre . Pour sceller cette partie d'une porte , utiliser un mastic silicone résistant à la chaleur . Ce type de produit d'étanchéité ne se fendra pas ou développer lorsqu'il est exposé à la chaleur de la cuisson de la grille . Il sera également pas libérer de substances chimiques dangereuses lorsqu'il est chauffé , ce qui le rend sans danger pour les aliments .
Exigences supplémentaires
Une porte de grille ne seront pas fermer hermétiquement sans un verrou , qui maintient la porte en position. Si le verrou échoue, remplacez-la avant addition de matière à vos portes pour les faire sceller , car ce sera plus difficile d'ajouter un verrou à l'avenir . En outre, assurez -vous que vos portes sont construits à partir de matériaux résistants à la chaleur tels que le métal et le verre trempé . Matériaux qui augmentent en raison de la chaleur se déformera et perdre leurs sceaux rapidement.
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