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Comment faire un fumeur de convection

viande à cuisson lente dans un fumeur permet de faire ressortir la saveur et rend la viande tendre et succulente. Vous pouvez construire votre propre fumeur qui tire avantage de la cuisson par convection pour profiter de ces saveurs dans votre jardin . La cuisson par convection cuisson uniforme et plus rapide que les autres méthodes de cuisson . Votre fumeur utilise la convection en permettant à la fumée de se déplacer à travers l'ensemble du fumeur et uniformément la cuisson de la viande . Choses que vous devez Photos trash métal peuvent
perceuse électrique
2 à 3 briques
puces Pan
bois
plaque Hot News Thermomètre Grille de

Afficher Instructions
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Percez trois trous de 1 pouce dans le fond de votre poubelle de métal peut. On va être en cours d'exécution pour le cordon électrique de la plaque chauffante sur le fond , et les deux autres seront aider ventilation de la fumée . Vous pouvez également utiliser un pot de fleurs en céramique . Cela fera un petit fumeur , mais il fonctionne pour les petits morceaux de viande . Choisissez un pot de fleurs en céramique qui vient avec un trou de drainage .
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Mettez la poubelle ou pot au-dessus de deux à trois briques de sorte qu'il est élevé suffisant pour assurer une ventilation adéquate de la fumée .

Photos 3

Placer la plaque chaude dans le fond de la poubelle ou pot . Faire passer le cordon électrique à travers un des trous et le brancher po Utilisez une rallonge si vous en avez besoin.
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Réglez la casserole sur la plaque chaude , et le remplir avec des copeaux de bois .
Photos 5

la page la poubelle avec la grille métallique . Vous pouvez acheter ces séparément ou utiliser celui qui est livré avec une grille circulaire de base . Selon la taille de la poubelle , la grille doit être bien ajusté quelques pouces vers le bas dans la boîte.
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Percez deux trous de 1 pouce dans le haut de la poubelle et couvrir la boîte.
7

Passez votre thermomètre dans l'un des trous forés . Le trou doit être suffisamment petit pour que le thermomètre accroche sur le dessus de la poubelle et lit la température interne pendant que vous lisez sur l'extérieur .
8

Laisser les copeaux de bois pour fumer , puis placer la viande sur le dessus de la grille .


Source:https://jardin.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1007054856.html

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