Si vous utilisez une cuisinière sans hotte aspirante chez vous, il serait judicieux d'en installer une. Les hottes de cuisine éliminent les odeurs de cuisson et la fumée pendant la préparation des repas, mais leur rôle le plus important est d'expulser l'accumulation de gaz naturel et de monoxyde de carbone produite par la cuisinière. Tout l'air extrait par la hotte doit ensuite être évacué hors de la cuisine, et le choix du bon matériau pour les conduits qui transportent cet air constitue l'une des clés pour exploiter pleinement votre hotte.
Les types de hottes de cuisinière
Il existe essentiellement deux types de hottes de cuisinière. Les hottes à recyclage aspirent l'air situé autour de la cuisinière et le font passer à travers une série de filtres afin d'en éliminer les particules et les substances nocives avant de le renvoyer dans la cuisine. Ces modèles exigent beaucoup d'entretien et leurs systèmes de filtration peuvent facilement être compromis par la graisse et les autres résidus courants de la cuisine. Bien plus répandues sont les hottes équipées d'un ventilateur motorisé qui extraient l'air de la zone de cuisson et l'évacuent entièrement vers l'extérieur du logement.
Types d'évacuation
Pour qu'une hotte puisse extraire l'air de la cuisine, un réseau de conduits est nécessaire pour transporter l'air de la hotte vers une sortie située à l'extérieur de votre maison. Comme pour tout autre système de ventilation, plus les conduits sont courts, plus ils sont efficaces. Les trajets droits comportant peu de coudes déplacent l'air le plus efficacement de la cuisine vers l'extérieur. Les conduits doivent également être conformes aux codes du bâtiment locaux ainsi qu'aux normes de sécurité en vigueur.
Matériaux des conduits
La Société canadienne d'hypothèques et de logement recommande l'aluminium et l'acier inoxydable comme étant les matériaux les plus efficaces pour les conduits de hotte de cuisinière. Ces métaux résistent à la corrosion causée par les substances les plus fréquemment évacuées des cuisinières, comme la graisse de cuisson. Pour les cuisines non professionnelles et les cuisinières peu utilisées, des conduits en tôle mince peuvent convenir, mais ils sont plus sujets aux fuites d'air et aux problèmes d'humidité.
Autres considérations importantes
Même si vous optez pour l'aluminium pour vos conduits d'évacuation, il est essentiel de sceller et d'isoler tous les conduits qui traversent les zones non chauffées de votre maison. Les pertes d'air et les problèmes de condensation liés aux conduits non isolés compromettent l'efficacité et le rendement de toute l'installation. Scellez toutes les ouvertures des conduits avec un mastic d'étanchéité ou un ruban adhésif métallique, puis isolez-les à l'aide de panneaux isolants rigides en fibres.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1007054830.html