* 2 tranches de pain blanc
* 2 tranches de fromage américain
* 1/4 tasse de farine tout usage
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
* 1 œuf battu
* 1/2 tasse d'huile végétale
* 1/4 tasse de beurre, divisé
Instructions
1. Préchauffez l'huile. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen jusqu'à ce que l'huile atteigne 350 degrés Fahrenheit.
2. Préparez la station de panure. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre noir. Dans un autre plat peu profond, fouettez ensemble l'œuf et le lait.
3. Assemblez les sandwichs au fromage grillé. Placez une tranche de pain sur une planche à découper. Garnir le pain d'une tranche de fromage, puis d'une autre tranche de pain. Appuyez doucement pour sceller le sandwich. Répétez ce processus avec le reste du pain et du fromage.
4. Draguer les sandwichs dans le mélange de farine. Enrober les deux côtés de chaque sandwich du mélange de farine.
5. Trempez les sandwichs dans le mélange d'œufs. Trempez chaque sandwich dans le mélange d'œufs, en laissant l'excédent s'égoutter.
6. Faire frire les sandwichs. Placez les sandwichs dans l'huile chaude et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés et croustillants.
7. Égoutter les sandwichs. Retirez les sandwichs de l'huile et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter.
8. Servez les sandwichs. Servez immédiatement les sandwichs au fromage grillé avec votre trempette préférée.
Conseils pour faire frire des sandwichs au fromage grillé
* Utilisez une friteuse ou une cocotte pour faire frire les sandwichs. Cela aidera à maintenir une température constante et empêchera les sandwichs de brûler.
* Assurez-vous de chauffer l'huile à la bonne température avant de faire frire les sandwichs. Si l'huile est trop chaude, les sandwichs brûleront. Si l'huile est trop froide, les sandwichs ne cuiront pas correctement.
* Faites cuire les sandwichs 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
* Égoutter les sandwichs sur une assiette tapissée de papier absorbant pour éliminer tout excès d'huile.
* Servez les sandwichs immédiatement avec votre trempette préférée.
Variations des sandwichs au fromage grillé et frits
* Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage pour cette recette. Certaines options populaires incluent le cheddar, le suisse et le pepper Jack.
* Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients aux sandwichs, comme du jambon, de la dinde, du bacon ou des légumes.
* Soyez créatif et proposez vos propres variantes de cette recette classique !
Source:https://jardin.98905.com/home-appliances/dishwashers/1007137554.html