Les cuisinières électriques utilisent l'électricité pour chauffer les brûleurs de la table de cuisson. Très populaires auprès des consommateurs, elles comportent généralement quatre brûleurs de tailles différentes. La plupart des fabricants proposent des configurations similaires avec des dimensions de brûleurs standardisées, ce qui permet de remplacer facilement les résistances, les lèchefrites situées en dessous ainsi que les bagues chromées qui les entourent. Dans certains cas, il est même possible de remplacer entièrement la table de cuisson et de la moderniser.
Types de tables de cuisson
Les consommateurs peuvent choisir parmi plusieurs types de plaques de cuisson. Les modèles électriques les plus basiques disposent d'une surface en acier revêtu de porcelaine, de quatre résistances apparentes et de simples boutons de commande. Si vous souhaitez moderniser votre appareil, vous pouvez remplacer la plaque à résistances par une table vitrocéramique à surface lisse. Vous pouvez également opter pour une plaque à induction : ce type de table utilise des bobines magnétiques placées sous le verre afin de générer la chaleur directement dans les casseroles, plutôt que sur la surface de la cuisinière.
Les avantages de la mise à niveau
Choisir une table vitrocéramique au lieu de brûleurs à résistances réduit considérablement le temps consacré au nettoyage. Les aliments et les liquides ne coulent plus dans les lèchefrites, où ils risquent de brûler. Vous n'avez donc plus besoin de démonter les bagues et les lèchefrites pour les récurer et éliminer les résidus carbonisés et la graisse accumulés. De plus, la surface plane d'une table lisse accueille sans difficulté les casseroles et les poêles de formes inhabituelles.
Faire soi-même ou faire appel à un professionnel
Bien qu'un particulier puisse remplacer lui-même une plaque à résistances par un modèle identique, l'installation d'une table vitrocéramique s'avère plus complexe. Les manuels des fabricants recommandent d'ailleurs de confier ce type de remplacement à un installateur qualifié.
Conseils d'entretien
Une table vitrocéramique se nettoie plus facilement qu'une plaque à résistances ; cependant, il ne faut jamais utiliser de produits abrasifs sur le verre céramique. Essuyez la surface avec un chiffon doux et un peu de liquide vaisselle doux après chaque utilisation. Vous pouvez également vous procurer un nettoyant spécialement conçu pour le verre céramique afin de préserver l'éclat de votre plaque. Pour éviter les rayures causées par les ustensiles de cuisine, pensez à utiliser un repose-cuillère pendant la cuisson.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/appliance-repair/1007051810.html