Augmenter le rendement de plants de gombo (Abelmoschus esculentus) en pleine santé n'a rien de compliqué : il suffit de les fertiliser correctement et de récolter les gousses régulièrement. Ce légume vert allongé est délicieux bouilli, cuit à la vapeur ou frit, et constitue l'un des ingrédients de base du gumbo. Cultivé au potager ou comme culture commerciale, le gombo tolère bien le stress environnemental et continue de produire jusqu'à l'automne lorsqu'on le rabat.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais azoté
- Gants de jardinage
- Débroussailleuse
Étapes à suivre
1. Fertiliser avant et après la plantation
Fertilisez chaque acre (soit environ 4 000 m²) avec 11 à 14 kg d'azote avant de planter le gombo. Apportez ensuite un engrais de couverture de 11 kg lorsque les plants atteignent 15 à 20 cm de hauteur, puis renouvelez l'apport environ deux semaines plus tard. Si la production de gombo a été faible par le passé, faites analyser votre sol. Attention : un excès d'azote favorise une croissance rapide et vigoureuse, mais au détriment de la récolte.
2. Récolter régulièrement
Pour obtenir le meilleur rendement, récoltez le gombo un jour sur deux. Cueillez les gousses lorsqu'elles mesurent environ 13 cm de long : leur retrait stimule la plante à continuer d'en produire. À l'inverse, laisser des gousses mûres sur le plant réduit la floraison ainsi que la formation des fruits. Portez des gants pendant la cueillette, car les gousses sont couvertes de petits poils piquants susceptibles d'irriter la peau.
3. Rabattre les plants pour une récolte d'automne
Rabattez les plants de gombo en bonne santé afin de garantir une seconde récolte à l'automne. Tondez-les à une hauteur de 15 à 20 cm à l'aide d'une débroussailleuse, en veillant à conserver 8 à 10 nœuds sur chaque plant. Fertilisez ensuite les plants rabattus avec un engrais 15-0-14 ou 13-0-44, en respectant scrupuleusement les doses indiquées sur l'étiquette.
4. Irriguer correctement
Irriguez soigneusement le sol tous les 10 jours. Arrosez suffisamment pour humidifier la terre sur environ 4 cm de profondeur : c'est la clé d'un rendement optimal tout au long de la saison.
Conseils supplémentaires
Plantez le gombo en plein soleil, dans un sol bien drainé et réchauffé (au moins 18 °C), car il redoute le gel et les terrains détrempés. Un paillage disposé autour des plants aide à conserver l'humidité du sol et à limiter la croissance des mauvaises herbes entre deux arrosages, ce qui favorise une production généreuse et durable.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050222.html