Il fut un temps où les familles prenaient leurs trois repas quotidiens dans une salle à manger soigneusement aménagée. Dans les années 1960, une table décontractée ou un « coin repas » intégré à la cuisine a remplacé cet espace formel. Cap sur le XXIe siècle : l'époque des plateaux télé, des plateaux individuels et des dîners avalés sur la table basse par des membres de la famille toujours pressés. C'est de ce désordre qu'est né l'îlot de cuisine, élément architectural devenu incontournable, qui trouve aujourd'hui sa place jusque dans les plus petites cuisines. Découvrez comment tirer le meilleur parti de cet atout en explorant de nouvelles façons de l'utiliser.
Instructions
1. Prenez votre petit-déjeuner à l'îlot
Manger son petit-déjeuner à l'îlot permet de gagner du temps, de limiter les efforts et de réduire de moitié le nettoyage. Préparez les aliments du matin — œufs, céréales, toasts et bacon — sur les plans de travail adjacents grâce aux appareils encastrés, afin de concentrer le repas dans une zone centrale de service et de nettoyage. Utilisez des sets en tissu ou en plastique, de la vaisselle simple et des couverts du quotidien. Glissez ensuite la vaisselle sale directement vers le lave-vaisselle : rien ne se cassera, même si les petites mains décident d'apporter elles-mêmes leurs assiettes à l'évier.
2. Servez un dîner décontracté
Si le repas du soir doit s'insérer dans un court laps de temps entre le travail ou l'école et les activités du soir, optez pour un dîner informel servi à l'îlot. Choisissez un menu facile à nettoyer pour que chacun arrive à l'heure à ses réunions, matchs ou séances de club : une généreuse assiette de wraps garnis de dinde, de thon et de jambon, des ramequins individuels de salade de pommes de terre, des bâtonnets de carottes croquants et des fruits. Installez les enfants au comptoir ; les adultes peuvent rester debout s'ils le préfèrent.
3. Recevez vos invités autour de l'îlot
Se retrouver dans la cuisine n'a rien de nouveau : c'est le cœur des fêtes depuis que les cuisines existent comme pièces séparées dans les maisons. Retirez les tabourets du bar pour laisser aux convives de la place afin de poser verres et assiettes sur l'îlot. Transformez le centre du bar en station de nourriture et de boissons en y disposant des plateaux d'amuse-gueules froids, des plats chauffants et les indispensables comme des seaux à glace, des condiments, des serviettes et autres fournitures de fête. Ajoutez un plateau tournant pour que tout circule facilement sur l'îlot.
4. Organisez une soirée jeux détendue
Aménagez votre îlot pour une soirée de jeux conviviale. Préparez une marmite de chili, un ragoût ou tout autre plat « mono-bol » sur la cuisinière adjacente. Empilez bols, accompagnements, couverts, serviettes et assaisonnements sur le plan de travail voisin. Les joueurs peuvent ainsi garder un œil sur le plateau de jeu ou leur main de cartes tout en se servant eux-mêmes des amuse-bouche maintenus au chaud sur le feu. Et comme la zone est séparée, les traces de doigts gras ne finiront pas sur vos pièces d'échecs.
5. Transformez l'îlot en espace de travail
Faites de votre îlot de cuisine un centre d'activité pour les projets des enfants ou pour le dossier rapporté du bureau, en divisant le plan de travail en deux zones distinctes : une dédiée à la nourriture, l'autre au projet en cours. Il devient alors facile de glisser vers « le côté repas » pour quelques bouchées nutritives tout en surveillant le fichier en cours de téléchargement sur votre ordinateur portable. Bonus non négligeable : vous éviterez une catastrophe fréquente — la soupe à la tomate qui finit dans le clavier plutôt que dans l'estomac.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007035909.html