Le Code électrique national (NEC) encadre strictement l'emplacement et les types de prises de courant autorisés dans la cuisine, afin que les petits appareils électroménagers puissent être utilisés en toute sécurité. Il régit également le câblage des prises situées au-dessus du plan de travail et impose l'installation de disjoncteurs différentiels (GFCI) à proximité des points d'eau. Ces dispositifs détectent les déséquilibres de courant provoqués par un arc électrique ou une fuite et coupent immédiatement l'alimentation pour protéger les occupants.
Le NEC est mis à jour environ tous les trois ans. Les exigences ne sont toutefois pas identiques partout : chaque État ou région adopte le code à des intervalles différents.
Adoption du Code électrique national
En 2011, neuf États n'avaient toujours pas adopté le Code électrique national et s'appuyaient sur des adoptions locales ou régionales au sein de leur territoire. Deux États appliquaient la version 2005 du NEC, tandis que 27 États suivaient les dispositions de l'édition 2008. Douze États avaient intégré les modifications de 2011, selon les statistiques publiées par l'Association des fabricants d'équipements électriques et d'imagerie médicale.
En cas de doute sur la version en vigueur dans votre région, renseignez-vous auprès de votre inspecteur en électricité ou de votre service de prévention incendie. Vous pouvez également choisir de vous conformer volontairement aux normes les plus récentes.
Exigences de hauteur pour les prises
Selon l'édition 2011 du NEC, les prises de courant ne doivent pas être installées à plus de 46 cm (18 pouces) au-dessus du plan de travail. Par ailleurs, toute section de plan de travail d'une largeur supérieure à 30 cm (12 pouces) doit être équipée d'une prise.
Les prises intégrées à l'intérieur des placards peuvent être placées plus haut, mais elles ne peuvent pas être raccordées au même circuit que celles du plan de travail et ne comptent pas dans le nombre de prises obligatoires. Aucun point le long du mur ne doit se trouver à plus de 60 cm (2 pieds) d'une prise.
Une cuisine dotée d'un îlot ou d'une péninsule nécessite une prise supplémentaire si sa grande dimension atteint au moins 61 cm (24 pouces) et sa petite dimension au moins 30 cm (12 pouces). Cette prise peut être installée jusqu'à 30 cm sous le plan de l'îlot ou de la péninsule, mais elle ne doit jamais être orientée vers le haut sur la surface de travail.
Disjoncteurs différentiels (GFCI)
Toutes les prises desservant les surfaces du plan de travail doivent être protégées par un disjoncteur différentiel (GFCI). Toute prise située à moins de 1,80 m (6 pieds) d'un évier ou d'un bar humide doit également bénéficier de cette protection. Ces dispositifs offrent une sécurité accrue lors de l'utilisation de petits appareils tels que cafetières, robots mélangeurs, mini-fours et mixeurs.
En revanche, les appareils fixes comme les lave-vaisselle, broyeurs d'évier, compacteurs à déchets et réfrigérateurs ne sont pas soumis à cette obligation de protection GFCI.
Exigences de câblage
Le NEC impose deux circuits dérivés dédiés aux petits appareils, de 20 ampères chacun, ainsi que des disjoncteurs de 20 ampères pour alimenter les prises du plan de travail. Ces circuits peuvent également alimenter une horloge électrique ou les tableaux de commande et d'affichage de la cuisinière. En revanche, ils ne peuvent pas servir à l'éclairage ni aux prises situées dans les placards ou armoires.
Une fois votre schéma de câblage établi, contactez l'inspecteur en électricité de votre région pour obtenir des conseils et une approbation préliminaire. Certaines localités appliquent en effet des règlements supplémentaires venant compléter le Code électrique national.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124311.html