Les intérieurs des maisons victoriennes de la classe moyenne et supérieure étaient conçus pour être fonctionnels. La cuisine n’échappe pas à cette règle. Les pièces attenantes – garde-manger, cellier et garde-robe du majordome – permettaient de minimiser le désordre. À l’époque victorienne, les garde-mangers servaient uniquement à ranger la vaisselle, les verres et les couverts. Aujourd’hui, ils accueillent aliments frais et secs, conserves, matériel de nettoyage et ustensiles. Certains propriétaires y installent même le réfrigérateur.
Ce dont vous avez besoin
- Papier
- Crayon
- Marteau
- Tournevis
- Perceuse
- Pinceaux
- Sous-couche
- Peinture
- Étagères
- Loquets
- Charnières
- Poignées
- Armoires
- Boutons
Instructions
Concevoir votre garde-manger victorien
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Planifiez votre garde-manger : déterminez les dimensions de l’espace en fonction du volume de stockage souhaité. Un espace d’environ 1,2 m × 1,8 m suffit généralement pour accueillir réfrigérateur, plats, casseroles et provisions.
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Mesurez les objets à ranger : notez les tailles des bocaux d’épices, des pots de confiture ou des grands plateaux afin d’ajuster les rangements à vos besoins.
Rangement des casseroles et poêles dans le garde-manger. -
Esquissez le plan sur papier : indiquez l’emplacement des montants, des murs ouverts et des armoires. De nombreux propriétaires optent pour un système d’étagères ouvertes, économique et pratique.
Évitez ou camouflez les éléments modernes pour un rendu authentique. -
Choisissez les étagères et les armoires : vous pouvez acquérir des reproductions victoriennes ou récupérer des pièces d’époque dans un chantier de récupération. Vous pouvez également fabriquer vos propres meubles en chêne sombre ou en pin peint, comme le faisaient les Victoriens.
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Trouvez les ferrures : cherchez des poignées, boutons et loquets en laiton, typiques de la période. Les accessoires victoriennes mêlaient plusieurs styles, dont le Queen Anne et le Revival, et étaient souvent richement décorés.
Construisez votre garde-manger
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Construisez d’abord toutes les armoires et les étagères. Placez-les temporairement sans les coller, puis retirez‑les pour les préparer à la peinture.
Ne collez aucun élément avant l’installation définitive. -
Apprêtez et peignez les murs du garde-manger. Optez pour une couleur claire, comme un blanc cassé, pour faire ressortir les meubles.
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Apprêtez et peignez les armoires et les étagères libres. Pour respecter l’esthétique victorienne, choisissez des teintes sombres – vert, rouge ou bleu – qui contrasteront avec les murs clairs.
Les couleurs comme le violet ne sont devenues disponibles qu’à la moitié du XIXᵉ siècle. -
Fixez définitivement les armoires et les étagères. Si des vis sont enfoncées, rebouchez‑les et peignez avant l’installation.
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Installez des crochets ou des patères sous les étagères pour un aspect convivial.
Les crochets sont peu coûteux et faciles à installer. -
Ajoutez des accessoires d’époque : tapis de chiffon, cruches en cuivre, paniers en osier, bocaux en verre. Vous pouvez les dénicher dans des boutiques d’occasion ou des ventes aux enchères, ou choisir des reproductions de qualité.
Les tapis de chiffon étaient courants dans les garde-mangers victoriens. -
Installez un éclairage victorien. Avant le milieu du XIXᵉ siècle, seules les bougies et les lampes à huile éclairaient ces pièces. Après 1860, le gaz puis l’électricité (1879) ont révolutionné l’éclairage. Privilégiez des appliques avec des abat-jours en verre dépoli ou coloré, souvent gravés ou découpés.
Les lampes à huile étaient courantes jusqu’aux années 1860.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/historic-restoration/1007029551.html