Un barbecue autoportant est le modèle traditionnel que l'on achète dans un grand magasin ou une enseigne de bricolage. À l'inverse, les barbecues encastrés sont réalisés avec des matériaux fixes, tels que des briques ou de la pierre. Si le barbecue autoportant offre l'avantage de la mobilité, la construction robuste d'un barbecue encastré séduit par son esthétique plus raffinée et sophistiquée. Les modèles encastrés peuvent également proposer des commodités supplémentaires, comme des espaces de rangement, absents de certains barbecues autoportants.
Les stations de cuisson encastrées
Une station de cuisson encastrée construite autour d'un barbecue autoportant s'appelle un « habillage » de barbecue. Cet emplacement permanent et personnalisé pour votre appareil est généralement réalisé en briques et en mortier. L'habillage protège votre barbecue et est souvent considéré comme plus attrayant qu'un simple barbecue posé au sol. Pour les passionnés de grillades, il représente le summum du confort dans un ensemble élégant.
Choisir l'emplacement
Un barbecue encastré doit impérativement être installé sur une surface pavée et parfaitement plane. Éloignez votre habillage des arbres à branches retombantes, ainsi que de votre maison, de votre abri de jardin, de votre grange ou de votre garage. Choisissez un emplacement offrant un accès facile à votre cuisine et à votre espace repas en extérieur. Évitez enfin les zones de fort passage afin de prévenir tout risque d'accident lorsque le barbecue est chaud.
Construire un habillage de base
Placez le barbecue dans la zone choisie et tracez un repère à la craie sur le sol, tout autour du périmètre de l'appareil, à environ 2,5 cm des côtés et de l'arrière. Retirez ensuite le barbecue. Posez la première rangée de briques à sec afin de déterminer le meilleur agencement, en laissant un espace d'environ 1,3 cm entre chaque brique pour accueillir le mortier. Une fois le motif défini, retirez les briques et étalez le mortier sur le sol en suivant les traits de craie. Posez la première rangée sur le mortier frais : chaque brique doit être enduite de mortier sur les faces qui toucheront les autres briques. Montez les rangées suivantes selon la même méthode jusqu'à atteindre la hauteur souhaitée. Vérifiez régulièrement l'alignement à l'aide d'un niveau pour garantir des briques parfaitement horizontales. Ne montez l'habillage qu'à hauteur de la grille de cuisson de votre barbecue.
Ajouter des fonctionnalités
Bien qu'un habillage basique soit déjà appréciable, l'ajout d'accessoires maximisera son utilité. Par exemple, construisez deux piliers en briques de part et d'autre de l'habillage, puis coiffez chaque pilier d'une dalle de pierre pour créer un plan de travail intégré. Pour aménager une étagère sous ces plans de travail, laissez le mur avant des piliers ouvert : montez le pilier à trois côtés sur quatre ou cinq rangées de briques, puis posez une rangée de briques sur chant pour former une corniche intérieure. Terminez ensuite le pilier avec des briques posées dans le sens standard. La corniche servira alors à soutenir une grille métallique découpée aux dimensions intérieures du pilier.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/exterior-remodeling/1007119722.html