Au 18ème siècle , les gens ont commencé à utiliser une table d'appoint en pierre surmonté de couper et de servir les viandes et autres aliments. Il est parfois appelé un " conseil d'administration. " De côté Le terme fait référence à sa surface plane , mais aussi au fait que le repas pourrait être mis sur elle , comme dans l'expression « chambre et pension. " Le buffet comme un morceau élégant de mobilier d'abord apparu en Angleterre , avec Hepplewhite la production de certains de la première . Elle s'est développée en une pièce essentielle contenant des tiroirs et des armoires pour le stockage des plateaux et ustensiles dans une salle bien aménagée . Bahuts avaient parfois une pièce supplémentaire sur le dessus, qui, souvent, a tenu un miroir .
Styles
buffets traditionnels , une réception de serpentine est commun , ainsi que d'un avant droite et courbe ou avant en forme de D- . Moins commun était l'avant concave , mais tous ces styles se retrouvent dans les antiquités et reproductions d'antiquités aujourd'hui. Hepplewhite et Sheraton styles et leurs reproductions présentent des lignes ou des courbes simples et , de longues jambes droites . Style fédéral , George III et styles Régence et leurs reproductions présentent aussi des lignes épurées et des courbes, mais les organismes peuvent être plus complète avec plus d'espace de stockage et des jambes plus courtes . Buffets de style classique sont basé sur des anciennes conceptions grecques et romaines et donc des sculptures ornées . Styles de transition et contemporaines de buffets offrent une variété de formes et de lignes .
Tailles , Woods et Finitions
buffets sont disponibles dans les finitions pour adapter à votre décor .
La hauteur d'un buffet varie normalement de 35 à 45 pouces . La largeur peut varier beaucoup - un peu plus de 3 pieds à plus de 7 mètres de large . Acajou , parfois combinée avec l'érable à vol d'oiseau , est le bois le plus commun dans les antiquités et est encore courante dans les reproductions d'aujourd'hui . Cherry est aussi un favori dans des styles traditionnels . Dans un style contemporain et transitoires , le chêne est souvent utilisé ainsi que l'acajou , érable et cerisier . Feuillus tels que ceux-ci sont préférables pour un buffet qui doivent supporter une utilisation intensive. Tous les types de finitions sont disponibles en buffets produites aujourd'hui, y compris peint et des finitions métalliques.
Fonction dans d'aujourd'hui Accueil
Une salle à manger à la maison moderne ne peut pas être utilisé aussi souvent qu'il l'était il ya une centaine d'années , et les cuisines d'aujourd'hui offrent des zones beaucoup plus importantes pour la préparation des aliments à servir. Bahuts continuent à fournir un stockage pour la Chine, ustensiles et du linge de table mais souvent affichent des éléments décoratifs sur les sommets qui sont rarement utilisés pour découper la viande ou d'autres aliments . Les grands buffets sont parfois utilisés comme des buffets pour les parties , avec un large éventail de produits en portions individuelles où les clients peuvent se servir . Toutes les utilisations pour les buffets dans la maison d'aujourd'hui impliquent la nourriture . Si la recherche d'un morceau de bravoure pour un hall d'accueil , porte d'entrée ou grand couloir, un buffet peut faire une déclaration dramatique .
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