Les horticulteurs plantent de grands arbustes aux fleurs bleues et blanches à des fins ornementales, mais aussi pour offrir de l'ombre aux plantes plus petites. Un arbuste est une plante ligneuse comparable à un arbre, mais beaucoup moins haute. Peu d'espèces présentent des fleurs bleues et blanches sur la même plante ; en revanche, la plupart disposent de cultivars à fleurs soit bleues, soit blanches. Certains arbustes possèdent également un feuillage plumeux, léger et délicat au toucher.
L'hortensia
Les hortensias sont cultivés comme plantes ornementales pour leurs grandes inflorescences qui s'épanouissent entre juillet et septembre. L'hortensia paniculé (Hydrangea paniculata), l'hortensia lisse (Hydrangea arborescens) et l'hortensia à feuilles de chêne (Hydrangea quercifolia) offrent des fleurs blanches. C'est l'hortensia macrophylla (Hydrangea macrophylla) qui produit de magnifiques grappes de fleurs bleues.
Seuls les hortensias paniculés arborent un feuillage plumeux. Ils figurent également parmi les variétés les plus rustiques au froid, puisqu'ils supportent les zones de rusticité 3 à 8. La hauteur varie selon les espèces, mais les sujets les plus grands peuvent atteindre 1,5 à 1,8 mètre (5 à 6 pieds).
Le gatillier
Cultivé principalement dans l'est des États-Unis, le gatillier (Vitex agnus-castus), aussi appelé poivre des moines, est un grand arbuste qui mesure entre 4,5 et 6 mètres (15 à 20 pieds) à maturité, avec une base s'étalant sur 3 à 4,5 mètres (10 à 15 pieds). En été, ses tiges produisent des grappes de fleurs blanches, bleues ou lavande.
Ses tiges et ses fleurs présentent toutes deux une texture plumeuse. Cette vivace caduque prospère dans les zones de rusticité 7 et 8. Parmi les cultivars à fleurs bleues, on retrouve « Shoal Creek » et « Abbeville Blue », tandis que « Silver Spire » et « Alba » offrent de superbes fleurs blanches.
Le lilas
Originaire d'Europe, le lilas commun (Syringa vulgaris) atteint une hauteur de 2,5 à 4,5 mètres (8 à 15 pieds), pour une largeur de 1,8 à 3,6 mètres (6 à 12 pieds). Ses fleurs se déclinent en plusieurs teintes, notamment le bleu et le blanc, et poussent en grappes sur des tiges dressées. Elles dégagent en outre un parfum aromatique très apprécié.
Le lilas commun et son cousin, le lilas à feuilles découpées (Syringa laciniata), partagent un feuillage léger et plumeux. Chez ce dernier, la majorité des fleurs sont blanches. Ces deux arbustes sont caducs : leur feuillage ne reste vert que du printemps jusqu'au milieu de l'automne.
L'amorphe frutescente
L'amorphe frutescente (Amorpha fruticosa) est un grand arbuste cultivé dans le sud de la Californie, dans le Sud-Ouest américain ainsi que sur la côte Est. Les horticulteurs l'apprécient comme arbuste ornemental. Il mesure entre 0,9 et 3 mètres (3 à 10 pieds) de hauteur.
Ses branches portent de 11 à 25 folioles légères et plumeuses, longues de 10 à 20 centimètres (4 à 8 pouces). Durant l'été, il produit des grappes de fleurs bleu foncé disposées sur des épis dressés de 7 à 15 centimètres (3 à 6 pouces). Le cultivar « Albiflora », quant à lui, se distingue par ses grappes de fleurs blanches. Les fleurs de l'amorphe frutescente exhalent enfin un délicieux parfum sucré.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/shrubs/1007112711.html