Cuisiner en plein air permet de garder la chaleur hors de la cuisine pendant les mois d'été. Intégrer un poêle à bois dans votre cuisine extérieure vous offre l'ambiance chaleureuse d'un feu de bois. Selon le style du poêle choisi, vous pouvez soit cuisiner directement dessus, soit utiliser le feu comme point focal de votre espace de détente. Un feu ouvert lors des soirées fraîches prolonge les heures passées à socialiser avec vos amis.
Matériel nécessaire
- Tuyau de cheminée métallique
- Acier de calibre 26
- Briques
Instructions
Étape 1 : Évaluer l'emplacement
Analysez votre espace pour déterminer où intégrer le poêle à bois. Choisissez une zone éloignée des allées afin que les passants ne se brûlent pas accidentellement. Positionnez le poêle de manière à ce que la chaleur n'endommage ni les objets voisins ni les plans de travail. Idéalement, installez le poêle avec des comptoirs de chaque côté et un évier à proximité pour un accès rapide à l'eau. Pensez également à orienter le poêle de façon que les vents dominants emportent la fumée loin de la zone de travail.
Étape 2 : Installer le tuyau de cheminée
Fixez un tuyau de cheminée métallique sur l'ouverture arrière du poêle. Le conduit doit dépasser de 90 cm (3 pieds) le toit situé au-dessus de la zone du poêle, afin que la majorité de la fumée reste au-dessus de votre espace respirable.
Étape 3 : Préparer le sol
Vérifiez le revêtement de sol sous le poêle à bois. Le poids de l'appareil exige une fondation solide, tandis que sa chaleur nécessite une surface en pierre ou en matériau résistant à la chaleur. Étendez une couche de gravier pour le drainage sous une fondation en briques ou en parpaings. Si votre cuisine extérieure est installée sur une terrasse en bois, vous devrez poser une plaque d'acier de calibre 26, puis une couche de briques ou de blocs pour protéger le bois. Prévoyez un sol ignifugé s'étendant sur au moins 45 cm (18 pouces) tout autour du poêle.
Étape 4 : Construire un abri
Créez un toit au-dessus du poêle pour le protéger des intempéries. Veillez à ce que l'espace entre le poêle et le toit soit suffisamment élevé pour éviter toute surchauffe. Quelques idées : une pergola en bois recouverte de toile, un véritable toit tuilé soutenu par des poteaux en blocs, ou encore une alcôve couverte de bardeaux de cèdre.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/special-outdoor-projects/1007096400.html