Faire chauffer de l'huile à haute température dans une casserole en aluminium peut facilement la faire brûler et laisser des taches tenaces au fond du récipient. Bien que ces traces d'huile carbonisée semblent parfois irréversibles, il existe heureusement des solutions efficaces pour s'en débarrasser. Les meilleures méthodes reposent sur des produits ménagers courants, peu coûteux et non toxiques : vous avez probablement déjà tout ce qu'il faut dans votre cuisine.
Ce dont vous aurez besoin
- Bicarbonate de soude
- Vinaigre blanc
- Liquide vaisselle
- Éponge à récurer
- Crème de tartre
Méthode 1 : bicarbonate de soude et vinaigre
- Saupoudrez généreusement du bicarbonate de soude sur le fond de la casserole.
- Versez suffisamment de vinaigre blanc pour recouvrir entièrement les résidus brûlés.
- Placez la casserole sur la cuisinière et chauffez jusqu'à ce que le liquide commence à bouillir. Laissez ensuite frémir pendant plusieurs minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir complètement.
- Appliquez un peu de liquide vaisselle dégraissant sur une éponge à récurer, puis frottez les résidus d'huile brûlée : ils devraient se détacher assez facilement grâce à l'action combinée du bicarbonate et du vinaigre.
- Rincez abondamment à l'eau claire et séchez la casserole.
Méthode 2 : à la crème de tartre
- Mélangez 2 cuillères à soupe de crème de tartre dans 1 litre d'eau tiède.
- Versez cette solution dans la casserole tachée.
- Placez la casserole sur la cuisinière et portez le liquide à ébullition pendant environ 10 minutes.
- Laissez refroidir, puis videz le liquide et lavez la casserole à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge à récurer.
- Rincez et séchez soigneusement.
Conseils supplémentaires
Pour les taches très incrustées, n'hésitez pas à répéter l'opération ou à laisser la casserole tremper toute la nuit dans la solution avant de frotter. Évitez en revanche la laine d'acier et les grattoirs métalliques, qui risquent de rayer la surface de l'aluminium : privilégiez toujours le côté grattant d'une éponge douce. Enfin, gardez à l'esprit que la plupart des taches d'huile brûlée résultent d'une huile chauffée trop longtemps sans surveillance : surveiller vos casseroles pendant la cuisson reste le meilleur moyen de prévenir ce problème.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/stain-removal/1007088056.html