Qu'est-ce que la glace carbonique ?
Contrairement à la glace ordinaire de votre congélateur, la glace carbonique — aussi appelée glace sèche — est en réalité un gaz figé. On la nomme « glace sèche » car elle ne possède pas d'état liquide : selon le Dry Ice Network, elle passe directement du stade solide au stade gazeux par sublimation. Ce dioxyde de carbone congelé est bien plus froid que la glace fabriquée à base d'eau.
C'est pourquoi certains l'utilisent comme décoration d'Halloween : disposée dans des bols et légèrement humidifiée, elle se sublime en libérant d'épais nuages de fumée spectaculaires et mystérieux. Si vous recherchez une expérience scientifique passionnante à réaliser à la maison, fabriquer de la glace carbonique constitue un excellent choix. Attention toutefois : cette manipulation ne doit jamais être effectuée par des enfants sans la supervision d'un adulte.
Matériel nécessaire
- Un petit extincteur domestique
- Un sac de congélation en plastique épais
- Du ruban adhésif renforcé (type toile)
- Des gants isolants épais
- Des ciseaux
- De petits bols ou récipients
Étapes de fabrication
1. Insérez le tuyau dans le sac
Glissez le tuyau d'un petit extincteur domestique dans un sac de congélation en plastique. Optez pour des sacs résistants et robustes, du type utilisé pour protéger les grosses pièces de viande comme les rôtis ou les dindes. Vous trouverez facilement des petits extincteurs dans les magasins de bricolage ou de matériel de camping.
2. Fermez hermétiquement le sac
Rassemblez l'ouverture du sac autour de la base du tuyau de l'extincteur, là où celui-ci rejoint la poignée. Entourez ensuite l'ouverture de ruban adhésif en veillant à boucher tous les espaces afin d'obtenir une étanchéité parfaite à l'air.
3. Protégez vos mains
Enfilez impérativement des gants isolants épais avant toute manipulation. Le dioxyde de carbone gèle à environ -78 °C (soit -109 °F) et peut provoquer des brûlures par le froid sur votre peau en un instant. Les gants vous protègent des accidents et facilitent la préhension de la glace à travers le sac.
4. Déchargez l'extincteur
Pulvérisez le contenu de l'extincteur dans le sac jusqu'à ce qu'il soit vide. Les extincteurs sont remplis de dioxyde de carbone sous pression : lorsqu'ils sont déchargés, ils libèrent ce gaz sous forme de glace carbonique solide.
5. Récupérez la glace carbonique
Tordez rapidement le sac pour le refermer juste sous le tuyau de l'extincteur, puis coupez-le aux ciseaux. Ouvrez délicatement le sac et versez la glace dans des bols. Elle commencera presque aussitôt à se sublimer en dégageant des volutes de fumée blanche fascinantes.
Précautions importantes
Ne touchez jamais la glace carbonique à mains nues et évitez de la conserver dans un contenant hermétiquement fermé, car l'accumulation de pression gazeuse pourrait faire exploser le récipient. Manipulez-la uniquement dans une pièce bien ventilée et gardez-la toujours hors de portée des enfants.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/home-organizing/1007085037.html