La fumée n'est pas seulement le signe d'un incendie : elle est également nocive en elle-même. L'inhalation de fumée est dangereuse et peut provoquer des lésions pulmonaires, voire être mortelle en grande quantité. La cuisine constitue une source fréquente de problèmes de fumée, en raison du four, du micro-ondes et de la quantité d'aliments qui y sont chauffés quotidiennement. Si la fumée s'accumule dans votre cuisine, il est essentiel de la ventiler au plus vite.
Ventilateurs de plafond
De nombreuses cuisines disposent de ventilateurs de plafond, soit dans la pièce elle-même, soit dans une pièce voisine où le flux d'air accru contribue malgré tout à l'évacuation de la fumée. Par mesure préventive, allumez les ventilateurs de plafond situés à proximité avant même de commencer à cuisiner, afin de maintenir l'air en circulation avant que la fumée ne commence à s'accumuler. Cela vous évite de devoir les activer en urgence une fois la fumée déjà présente. De même, si les ventilateurs sont éteints, mettez-les en marche dès que vous remarquez une accumulation de fumée dans la zone de la cuisine.
Portes et fenêtres
Ouvrez toutes les portes et fenêtres de la maison dès que la fumée commence à s'accumuler, afin qu'elle dispose d'une issue pour quitter la zone. Le flux d'air est indispensable pour éliminer la fumée : plus les portes et fenêtres sont ouvertes, en particulier celles proches de la source, plus l'évacuation sera rapide et efficace. La fumée continuera de s'accumuler tant que la source n'aura pas été traitée, mais ouvrir les ouvertures vous donne un temps précieux pour gérer la situation avant que l'inhalation ne devienne un danger majeur.
Ventilateurs sur pied
Bien que les ventilateurs de plafond soient utiles pour ventiler une pièce et pratiques grâce à leur présence dans de nombreux foyers, ils ne génèrent généralement pas la puissance des ventilateurs sur pied. Dès que la fumée devient perceptible, apportez des ventilateurs dans la zone et réglez-les sur la vitesse maximale. Plus l'air circule rapidement dans la cuisine, plus la fumée est évacuee en peu de temps. Ces ventilateurs fonctionnent également très bien en complément des portes et fenêtres ouvertes : orientez-les vers les ouvertures afin que la fumée soit poussée vigoureusement vers l'extérieur.
Purificateur d'air
Les purificateurs d'air sont conçus pour éliminer les particules nocives présentes dans l'air, ce qui en fait des appareils idéaux pour lutter contre la fumée. Beaucoup d'entre eux utilisent des filtres HEPA (High Efficiency Particulate Air), particulièrement efficaces pour capturer les particules de fumée et les retirer de l'air que vous respirez. Ces filtres sont généralement fabriqués en fibre de verre disposée de manière aléatoire, ce qui permet de piéger la fumée et les autres particules polluantes. Si la fumée est fréquente dans votre cuisine, placez un purificateur d'air à proximité et allumez-le avant de commencer à cuisiner. Laissez-le fonctionner jusqu'à ce que vous ne perceviez plus aucune odeur ni trace de fumée dans l'air.
Conseils de prévention supplémentaires
Pour limiter la production de fumée à la source, pensez également à utiliser systématiquement la hotte aspirante pendant la cuisson, à nettoyer régulièrement ses filtres et à ne jamais laisser les aliments chauffer sans surveillance. Une bonne maintenance de vos équipements de cuisine réduit considérablement les risques d'accumulation de fumée et améliore la qualité de l'air de votre logement.
Source : https://jardin.98905.com/home-safety/general-home-safety/1007081253.html