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Quels types de circuits faut-il prévoir pour les prises de courant dans la cuisine, le garde-manger et la salle à manger ?

Les travaux électriques doivent respecter des normes strictes, du calibre des fils jusqu'aux prises de courant. C'est la National Fire Protection Association qui publie ces normes dans le National Electrical Code (NEC), un référentiel mis à jour tous les quelques années. La plupart des États américains adoptent ces standards, mais pas nécessairement dans leur version la plus récente. Le Code électrique national vise à garantir l'uniformité et la sécurité des installations électriques : il impose notamment des disjoncteurs différentiels (GFI) dans toutes les zones où l'eau pourrait entrer en contact direct avec une source électrique. Les exigences varient toutefois selon qu'il s'agit de la cuisine, du garde-manger ou de la salle à manger.

Le Code électrique national (NEC)

La National Fire Protection Association a révisé le National Electrical Code en 2011, après une précédente mise à jour en 2008. En septembre 2011, 12 États avaient adopté le code 2011, tandis que 27 États appliquaient encore la version 2008. Les autres se fondaient sur une version plus ancienne ou comptaient sur une adoption locale du NEC. Cette adoption locale implique une application et un contrôle des normes électriques au niveau municipal ou départemental. Selon la version la plus récente du code, les prises différentielles doivent par ailleurs rester facilement accessibles afin de permettre les tests réguliers recommandés.

Les disjoncteurs différentiels (GFI)

Le disjoncteur différentiel protège contre les chocs électriques grâce à un capteur qui surveille en permanence le flux d'électricité entrant et sortant d'un appareil. Dès qu'une baisse de courant est détectée, un relais coupe instantanément l'alimentation, évitant ainsi tout choc grave à l'utilisateur. Il existe trois types de dispositifs différentiels :

  • La prise GFI, qui remplace simplement la prise standard de votre habitation ;
  • Le disjoncteur GFI, installé dans le tableau électrique, qui protège l'ensemble des prises du circuit ;
  • Le GFI portable, utilisé par les entrepreneurs, menuisiers et électriciens amenés à travailler sur différents chantiers.

Le NEC impose des protections différentielles autour des piscines, à proximité des saunas et des spas, ainsi que dans les cuisines, les salles de bains, les sous-sols et les garages.

La cuisine

La cuisine exige des prises différentielles au niveau du plan de travail. De plus, toute nouvelle cuisine doit comporter au moins deux circuits dérivés dédiés aux petits appareils électroménagers, calibrés à 20 ampères chacun. Les prises GFI doivent elles aussi être dimensionnées pour 20 ampères. À noter : vous n'êtes pas tenu d'installer une prise GFI pour le réfrigérateur, et vous ne pouvez pas raccorder l'éclairage aux circuits du plan de travail tout en restant conforme au code — l'éclairage doit impérativement être alimenté par un circuit distinct. En revanche, les broyeurs à déchets, les micro-ondes et les lave-vaisselle ne nécessitent pas de circuits GFI, car les appareils fixes ou raccordés en dur ne requièrent généralement pas ce type de protection.

Salle à manger et garde-manger

La salle à manger et le garde-manger n'exigent pas de circuits différentiels, sauf en présence d'humidité ou d'eau dans la pièce, ou si un réfrigérateur situé dans le garage fait partie intégrante de votre espace de stockage. Si votre cuisine et votre salle à manger ne forment qu'une seule et même pièce, une prise GFI peut s'avérer nécessaire à proximité de la zone repas. Par ailleurs, un îlot central ou une péninsule dont la surface dépasse environ 30 cm sur 60 cm (12 pouces par 24 pouces) doit être équipé d'au moins un circuit GFI, installé à moins de 30 cm du plan de travail. Cette règle vise à réduire les risques d'électrocution, notamment pour les enfants susceptibles d'attraper un cordon électrique pendant.


Source : https://jardin.98905.com/home-safety/general-home-safety/1007080919.html
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