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Comment faire du vin De la compote de pommes

Faire du vin avec la compote de pommes profite de la pulpe et de jus à fermenter dans un esprit alcoolique délicieux . Utilisation de certains ingrédients de cuisine simples et avec un peu de patience , vous allez produire un vin de belle dégustation qui aura vos clients pensent que c'est une boisson chic de vin de pays . Choses que vous devez
16 oz compote de pommes ( sans conservateur )
8 oz jus de pomme Photos 1 gal . eau
2 lbs. Photos sucre 4 c. levure
2 3 gal . cruches avec bouchons
la matière étamine ballon de caoutchouc ( 12 pouces par 12 pouces ) Photos Passoire
Montrer Instructions
Le 1

Ajouter la compote de pommes et de jus de pomme à le 3 -gal . cruche . Vous n'avez pas de filtrer la sauce parce que la pâte sera finalement dissoute par le jus de pomme et d'autres ingrédients .
2

Ajouter le sucre , la levure et l'eau . Utiliser de l'eau potable purifiée par opposition à l'eau du robinet . Se couvrir la bouche du bocal et secouer vigoureusement pendant une minute ou deux . Cette disperse les ingrédients soigneusement dans un liquide de couleur ambrée . Les bits solides de la pâte de la compote de pommes seront tombent au fond du pot , mais c'est normal .
3

Prenez une caoutchouc ballon lourd de devoir sur l'ouverture de la 3 - gal . pichet de vin . Piquer la fin bulbe du ballon avec une aiguille une fois . Cela permet à une petite quantité de l'air de s'écouler à partir du ballon comme étant la solution fermente . Placez le pot quelque part sombre , sec et frais pendant six semaines . Pendant ce temps, l'ampoule de la purée de pommes se dissoudre essentiellement , mais il y aura matières flottantes dans la verseuse . Ceci est normal .
4

Retirer le ballon de la cruche et placer la passoire de cuisine sur le deuxième pot dans votre évier de cuisine . Placez un morceau de matériau de gaze sur le tamis métallique .
5

Verser le pot de vin de la maison avec soin sur le tamis , permettant au liquide de filtrer à travers l'étamine . Le tissu sera attraper quelque matériau solide est dans le vin . Jeter la gaze et farcir un bouchon dans la bouteille de vin filtré .
6

Placez le pot de vin bouchonné quelque part sombre , sec et frais pendant 4 semaines . Il est alors prêt à profiter ; Toutefois , si vous le permettez vieillit plus il sera fort et plus aromatique.


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