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Comment aiguiser Outils de coupe

Rien de plus frustrant que d'essayer d'utiliser un couteau dans la cuisine ou dans votre atelier qui est trop terne pour faire le travail efficacement . Heureusement , si vous avez quelques outils simples et savez quoi faire , vous pouvez affiner votre couteau et de le rendre comme neuf sans avoir à acheter un autre one.Things Vous devez Photos Savon
serviette
brosse dure Photos huile de Power ponceuse , fichier ou pierre à aiguiser ( pierre à aiguiser )
Afficher Instructions
Le 1

nettoyer la lame du couteau pour se débarrasser de la saleté ou de la rouille incrustée sur il . Si la saleté et la rouille ne se détachent pas facilement à l'eau savonneuse et de la lumière lavage , utilisez une brosse dure pour enlever les débris restants . Protégez vos mains et les doigts tout en faisant cette sorte qu'ils ne soient pas coupés.
2

Choisissez un outil d'affûtage qui répondra à vos besoins d'affûtage et le niveau de compétence . Une pierre à aiguiser , aussi connu comme une pierre à aiguiser , sera probablement le meilleur choix . Ces pierres sont simples à utiliser et viennent dans un certain nombre de qualités différentes . Pierres à aiguiser peut être utilisé par n'importe qui à affûter les outils de coupe , en particulier ceux qui ont peu ou pas d'expérience de le faire. Un fichier peut être utilisé comme un outil d'affûtage préliminaire avant de passer à un grain plus fin , ou il peut être utilisé sur des outils tels que ciseaux de jardin qui ont de grandes lames et n'ont pas nécessairement à être rasoir ou une lame précise de coupe. Ponceuses électriques que le travail soit fait rapidement sur ​​n'importe quel type de lame , mais ne doit être utilisé par des professionnels ou des personnes ayant beaucoup d' expérience lame d'affûtage . La ponceuse électrique crée beaucoup de frottement entre la surface d'affûtage et le couteau , et la chaleur de friction qui peut définitivement endommager la lame si vous ne faites pas attention .
3

Appliquer de l'eau ou huile au couteau ou à la mise en œuvre de la netteté que vous utilisez. Le frottement généré par l' affûtage provoque de la chaleur , que l'eau ou de l'huile aide à réduire . Si le métal de la lame est trop chaude , la chaleur peut prendre le caractère hors de lui . Si vous utilisez une ponceuse électrique , mouiller la lame au moins toutes les quelques secondes . Si vous utilisez une surface non - mobile pour aiguiser la lame comme une pierre à aiguiser , vous pouvez l'enduire d'huile ou de l'eau au lieu de continuellement plongeant la lame en elle.
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Déplacer la lame le long du service d'affûtage en long, lent , même coups . Commencez avec une surface grossière et une fois la lame est lisse , passer à une surface avec un grain plus fin . Si vous trouvez la lame a une entaille en elle , lisser avec un fichier avant de passer à une surface plus fine . Pour chaque 10 ou si strokes au , bord principale extérieure de la lame , mettre un coup sur le bord mineur ou intérieure de celui-ci .
5

Tenez la lame à la lumière et regarder pour voir si lumière se reflète sur le bord . Gardez affûtage de la lame jusqu'à ce que vous ne voyez pas la réflexion.
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tester la façon dont les cuts lame . Si la lame fait des coupes nettes , alors il est suffisamment aiguisée . Toutefois , si elle attrape ou fait défaut, vous devrez continuer à aiguiser jusqu'à ce qu'il ne fait pas.


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