Un garde-manger de cuisine présente de nombreux avantages : il libère de l'espace sur le plan de travail, permet de dissimuler la vaisselle sale et les casseroles lors des réceptions, offre un stockage pour de grandes quantités de produits secs et en conserve, et accueille les ustensiles saisonniers ou rarement utilisés. Avant de construire votre garde-manger, examinez attentivement les différentes options afin de tirer le meilleur parti de cet espace.
Emplacement et conception
Bien que la plupart des garde-manger soient de petite taille, ils peuvent néanmoins empiéter sur une partie de la surface de votre cuisine. Recherchez des espaces cachés ou aux formes atypiques, comme sous les escaliers ou dans d'autres zones souvent négligées et inexploitées, pour y installer votre garde-manger.
Évitez de partager un mur avec une pièce très chaude, telle qu'une buanderie ou une chaufferie, car la chaleur accélérerait le périssement des aliments entreposés. Pour un accès facile et pratique, concevez le garde-manger de manière à s'intégrer harmonieusement dans le flux de circulation de votre cuisine ou de votre salle à manger.
Étagères et supports de rangement
Les étagères profondes offrent plus de capacité de rangement que les étagères peu profondes, mais les objets risquent de se perdre au fond : veillez donc à ce que leur profondeur reste inférieure à la longueur de votre bras. Si vous optez pour des armoires avec portes, installez celles-ci de manière à s'ouvrir vers l'extérieur afin d'éviter d'encombrer l'espace du garde-manger avec des portes ouvertes qui gêneraient l'accès aux étagères et aux supports.
Construisez des étagères allant du sol au plafond, en prévoyant des étagères supérieure et inférieure plus grandes que les autres pour ranger les objets volumineux comme les glacières, les faitouts, les plaques à pizza et autres articles rarement utilisés. Installez également des supports sur les espaces muraux restreints pour ranger les petits articles comme les épices et les herbes séchées.
Éclairage et prises électriques
Un garde-manger est généralement un placard dépourvu de lumière naturelle. Choisissez donc un luminaire plafonnier capable d'illuminer toute la pièce, y compris les coins et les zones de rangement au sol, afin d'éviter de « perdre » des objets cachés dans l'ombre et les recoins du garde-manger.
Installez autant de prises électriques que possible pour pouvoir utiliser le plan de travail du garde-manger avec des appareils de cuisine bruyants tels que blenders, robots culinaires et ouvre-boîtes électriques, à l'abri des oreilles de vos invités. Prévoyez aussi une ou deux prises avec mise à la terre pour les appareils à trois broches nécessitant une puissance importante, comme les batteurs sur socle.
Électroménagers et équipements supplémentaires
Si l'espace le permet, installez votre lave-vaisselle sous le plan de travail du garde-manger pour libérer de la place sous les plans de travail de la cuisine. Ajoutez une machine à glaçons autonome à l'aménagement du garde-manger afin de disposer de glaçons supplémentaires lors des réceptions.
La plomberie utilisée par un réfrigérateur proche doté d'un accès extérieur pour la glace et l'eau peut être prolongée jusqu'à un petit évier dans le garde-manger, très pratique pour un nettoyage rapide des étagères et des plans de travail.
En planifiant soigneusement l'emplacement, le rangement, l'éclairage et les équipements de votre garde-manger, vous créerez un espace fonctionnel qui améliorera considérablement l'organisation et l'efficacité de votre cuisine au quotidien.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/home-design/1007064164.html