Disposer d'un espace de plan de travail suffisant dans la cuisine et la salle de bains facilite grandement la préparation des repas, offre une surface dédiée aux petits électroménagers et permet de garder à portée de main les produits d'hygiène et de beauté. Conçus pour s'adapter aux meubles préfabriqués et aux meubles vasques, les plans de travail se déclinent en différentes longueurs et profondeurs afin de s'ajuster à toutes les configurations de pièces.
Les dimensions standards
En cuisine, les plans de travail mesurent généralement entre 63 et 66 cm de profondeur (25 à 26 pouces), la dimension la plus courante étant d'environ 65 cm. Leur longueur varie quant à elle selon l'emplacement d'installation. La hauteur standard est de 92 cm environ (36 pouces). Dans la salle de bains, les plans de meubles vasque affichent une profondeur moyenne de 46 à 53 cm (18 à 21 pouces) pour une hauteur comprise entre 84 et 85 cm (33 à 33,5 pouces).
Les zones de travail de la cuisine
Les plans de travail sur mesure permettent de répondre aux besoins spécifiques de chaque zone de travail. Selon la National Kitchen and Bath Association (NKBA), l'espace autour de l'évier doit comporter un plan de travail d'au moins 45 cm de large d'un côté et de 60 cm minimum de l'autre, afin de laisser la place nécessaire à un égouttoir. Pour que le cuisinier puisse poser ses casseroles et ses ingrédients à portée de main, prévoyez au moins 30 cm de plan de travail d'un côté de la cuisinière et 38 cm minimum de l'autre côté. Pour un four à micro-ondes posé sur le plan de travail, comptez un espace libre d'au moins 38 cm afin de pouvoir ouvrir complètement la porte. Enfin, l'espace recommandé à côté du réfrigérateur est également de 38 cm minimum.
L'implantation recommandée des plans de travail
Au-delà de la profondeur et de la superficie, l'emplacement des plans de travail compte tout autant. Ceux-ci doivent être installés à 81 cm minimum de la table la plus proche ou de l'îlot central de préparation. Pour ouvrir, fermer, charger et décharger facilement le lave-vaisselle, laissez 50 cm entre l'appareil et le plan de travail situé en face, et placez-le à 92 cm maximum du bord de l'évier le plus proche. Quant aux chaises de cuisine, elles nécessitent au moins 92 cm de dégagement par rapport au plan de travail voisin pour pouvoir être déplacées aisément.
Les plans de travail sur mesure
Si votre projet de cuisine ne peut pas être réalisé avec des plans de travail préfabriqués, vous pouvez faire appel à un menuisier spécialisé qui découpera les plans aux dimensions souhaitées, ou les découper vous-même à partir de dalles fournies par un fabricant. Il est également possible de concevoir des meubles de différentes hauteurs pour faciliter l'accès aux enfants, aux personnes en fauteuil roulant ou aux personnes très grandes. Attention toutefois : ces adaptations nécessitent des modifications supplémentaires pour accueillir les appareils électroménagers de taille standard, tels que les lave-vaisselle et les cuisinières, conçus pour s'intégrer parfaitement entre des meubles hauts de 92 cm.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/home-decor-planning/1007063362.html