* Chardonnay :Un chardonnay moyennement corsé avec une bonne acidité complétera les saveurs des poivrons sans les dominer.
*Sauvignon Blanc :Un sauvignon blanc croquant offrira un contraste rafraîchissant avec la richesse de la garniture.
* Riesling sec :Un riesling sec avec ses notes légèrement sucrées se mariera bien avec la douceur des poivrons.
Vins rouges
* Pinot Noir :Un pinot noir léger avec ses arômes fruités complétera les saveurs des poivrons sans être trop lourd.
* Zinfandel :Un zinfandel moyennement corsé avec ses notes épicées se mariera bien avec les saveurs de la garniture.
* Cabernet Franc :Un cabernet franc moyennement corsé avec ses notes herbacées se mariera bien avec les saveurs des poivrons.
Autres options
* Rosé :Un rosé sec offrira une alternative rafraîchissante au vin rouge ou blanc.
* Vin mousseux :Un vin mousseux ajoutera une touche festive à votre repas.
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