Pourquoi se lancer dans le design floral ?
Posséder une entreprise de design floral est une activité gratifiante pour toute personne disposant de solides compétences en création florale, ainsi que des aptitudes et des ressources nécessaires pour gérer une entreprise rentable. Les fleurs étant un produit périssable qui doit être écoulé en quelques jours, la qualité et la fraîcheur de vos fleurs sont tout aussi importantes que l'existence d'une clientèle fidèle. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est essentiel de trouver une source fiable de fleurs fraîches. Autre raison : tous les types de fleurs et de feuillages doivent pouvoir être obtenus rapidement pour les mariages, les funérailles et les autres occasions spéciales.
Ce dont vous aurez besoin
- Téléphone
- Fax
- Local commercial
- Chambre froide florale
Les étapes pour réussir votre projet
1. Rédigez un plan d'affaires solide
Élaborez un plan d'affaires prenant en compte toutes vos dépenses ainsi que le bénéfice nécessaire pour rester en activité. Définissez votre clientèle cible et la manière dont vous comptez attirer vos clients. Intégrez les coûts de publicité, le loyer, les frais liés au véhicule de livraison et le coût des stocks. L'équipement initial de votre boutique — rubans, ciseaux, seaux, cartes, etc. — représente une dépense de démarrage importante. Certaines périodes garantissent un chiffre d'affaires certain, comme la Saint-Valentin et la fête des Mères, tandis que d'autres sont plus aléatoires. L'été constitue la saison la plus creuse pour les fleuristes : il peut s'écouler plusieurs jours d'affilée avec peu ou pas de ventes durant cette période.
2. Choisissez un emplacement stratégique
Recherchez un local bien visible, bénéficiant d'un fort passage piétonnier et routier. Les fleurs sont souvent achetées sur un coup de tête : la visibilité est donc primordiale. Une grande vitrine permet d'attirer l'attention et de montrer aux clients potentiels ce que propose votre boutique. Prévoyez également une chambre froide florale suffisamment spacieuse pour stocker des seaux de fleurs ainsi que de grandes compositions. Sans réfrigération et hydratation adéquates, les fleurs fraîches ne se conservent guère plus de quelques jours.
3. Accomplissez les formalités administratives
Renseignez-vous sur la réglementation locale applicable aux nouvelles entreprises auprès de votre chambre de commerce ou de votre mairie. Contactez également le service agricole compétent de votre région afin de connaître les licences horticoles exigées et la procédure pour les obtenir. Parmi les autres démarches figurent l'enregistrement du nom commercial de votre entreprise et l'obtention d'un numéro d'identification fiscale auprès des administrations compétentes. Sans ces licences horticoles et ces numéros fiscaux, il vous sera impossible d'acheter des fleurs et des plantes vertes en gros.
4. Établissez une relation avec un grossiste en fleurs
Nouez des liens avec un grossiste floral. Si vous habitez dans une grande ville ou à proximité, un fournisseur grossiste se trouve probablement près de chez vous. Consultez les annuaires professionnels ou recherchez en ligne un grossiste floral dans votre région. La plupart des grossistes livrent dans un rayon d'environ 160 kilomètres autour de leurs entrepôts. Une autre possibilité consiste à commander des fleurs en gros sur Internet et à les faire livrer par un transporteur. Si l'achat en ligne peut sembler économique, il existe rarement une politique de retour et aucune garantie n'est offerte quant à l'état des fleurs à leur arrivée. Les grossistes floraux n'exigent généralement pas de contrat, car la plupart travaillent au comptant à la livraison. Toutefois, certains vous permettent d'ouvrir un compte une fois votre entreprise de design floral bien établie.
Il arrive que des producteurs locaux vous proposent des fleurs fraîches. Ils constituent une bonne source de fleurs de saison, mais la qualité proposée peut différer de celle de producteurs professionnels expérimentés, qui cultivent des fleurs de haute qualité, exemptes de parasites, dans des conditions contrôlées et à prix compétitif. De plus, un producteur local peut être dans l'impossibilité de fournir un produit précis à une date donnée. Par exemple, s'il cultive 1 000 tournesols destinés à un mariage et qu'une tempête détruit sa récolte, ou que les fleurs ne sont pas épanouies le jour J, vous n'aurez aucune alternative pour obtenir le produit demandé en urgence. Un grossiste, lui, assume la responsabilité de trouver les fleurs dont vous avez besoin, au moment où vous en avez besoin.
5. Commandez les fleurs en quantités adaptées
La plupart des fleurs se vendent en bottes : plus la fleur est grosse, moins la botte contient de tiges. Ainsi, les grands tournesols sont vendus par bottes de cinq tiges, les mufliers par bottes de dix tiges, les roses par bottes de vingt-cinq tiges, tandis que les fleurs imposantes comme les protées se vendent à l'unité. Les feuillages, ainsi que certaines fleurs comme les chrysanthèmes, sont parfois vendus au poids. Connaître les quantités standards pratiquées par votre grossiste vous évitera de commander trop ou trop peu.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/floral-designs/1007061892.html