1. Choisissez des pousses fraîches. Lors de la sélection des germes, recherchez des germes brillants et fermes, exempts de moisissure ou de décoloration.
2. Rincez les pousses. Avant de conserver les pousses, rincez-les soigneusement sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou débris.
3. Égoutter les pousses. Après avoir rincé les pousses, égouttez-les soigneusement pour éliminer tout excès d'eau.
4. Conservez les germes dans un récipient scellé. Placez les pousses dans un récipient propre et hermétique et conservez-les au réfrigérateur.
5. Gardez les pousses au frais. Les germes doivent être conservés à une température de 40 degrés Fahrenheit ou moins.
6. Vérifiez régulièrement les pousses. Les germes doivent être vérifiés régulièrement pour déceler toute détérioration. Si vous remarquez de la moisissure ou une décoloration, jetez immédiatement les pousses.
En suivant ces conseils, vous pouvez contribuer à garder vos pousses fraîches et sûres à la consommation. Apprécier!
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