Le millet est un complément alimentaire bénéfique, apprécié non seulement par les oiseaux, mais aussi par les humains. En cuisine, il n'est utilisé qu'une fois ses enveloppes extérieures dures retirées. En revanche, le millet destiné aux mélanges de graines pour oiseaux conserve sa coque, car ces derniers parviennent sans difficulté à la casser.
Le millet blanc
Ces petites graines blanches et dures sont de taille idéale pour les petits oiseaux. Le millet blanc sert généralement à nourrir les oiseaux sauvages, mais convient tout aussi bien aux petits oiseaux domestiques. Les oiseaux sauvages le considèrent presque comme une friandise et le préfèrent souvent à bien d'autres aliments. Moins gras que la plupart des autres graines, le millet est également plus nutritif : il est riche en glucides complexes, en protéines, en vitamines B, en phosphore, en calcium et en magnésium.
Le millet rouge
Cette graine est recommandée pour les oiseaux en cage tels que les perroquets, les perruches, les calopsittes et les chardonnerets, car elle apporte une grande partie des nutriments dont ils ont besoin au quotidien. Le millet rouge possède toutes les qualités nutritionnelles du millet blanc, tout en étant plus économique. Sa couleur plus foncée ne l'empêche pas d'être particulièrement apprécié de nombreux oiseaux.
Le millet frais
Le millet a tendance à perdre sa valeur nutritionnelle en vieillissant, et sa saveur avec elle. Pour ravir les papilles de votre oiseau et préserver sa santé, utilisez uniquement des graines qui n'ont pas bruni ni séché. Le millet frais doit être vert et légèrement humide. Bonne nouvelle : il met beaucoup de temps à se détériorer, ce qui rend son stockage très facile.
Les différentes variétés
Le millet se présente sous de nombreuses formes, parmi lesquelles le millet queue-de-renard, le millet perlé, le millet commun (proso) et le millet doigt (éléusine). Ces appellations proviennent de la forme des épis, généralement constitués de longues tiges fines portant des grappes de graines. Le millet est également un aliment courant dans de nombreuses régions du monde, notamment en Afrique et en Asie, contrairement aux pays occidentaux où il reste peu consommé.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003569.html