Le 1
Définir une plaque sur la table pour chaque invité . Les plaques doivent être en face de la chaise et deux pieds du centre de la plaque suivante .
2
Lay tous les ustensiles sur la table dans l'ordre où ils seront utilisés , sauf les ustensiles de table . Fourches passent à la gauche de la plaque avec la fourche pour le repas principal le plus proche de la plaque et les bras de fourche restants placés à l'extérieur de cette fourchette, dans l'ordre où elles seront utilisées. Couteaux aller sur la droite avec les lames face à la plaque . Traditionnellement , ustensiles français ont été placés à dents ou les visages vers le bas , mais c'est facultatif aujourd'hui.
3
Définir un couteau à fromage dessus de la plaque de dîner avec la lame vers le bas , le couteau pointant vers le droite. L'ustensile de dessert, généralement une cuillère , est mis en évidence avec le dessert , mais , aujourd'hui, il est également placé au-dessus du couteau à fromage , tourné vers la gauche .
4
Plier les serviettes en forme de triangle et les placer sur le plaque ou à la gauche de la plaque , sous les fourches .
5
Placer la plaque de salade au-dessus et à droite de la plaque principale . Tables françaises n'ont pas habituellement assiettes à pain --- le pain est sur la table --- mais si vous utilisez un , placer au-dessus et à gauche de la plaque principale .
6
Réglez trois verres dessus des plaques à droite. Tout d'abord, utiliser un grand verre de vin pour l'eau , suivi d'un verre de vin moyen pour le vin rouge et un verre de vin plus petit pour le vin blanc . Vous pouvez placer de petits verres pour le champagne ou de liqueur sur le côté le plus éloigné des verres à vin .
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