Après une grosse session de courses, votre réfrigérateur déborde-t-il ? Il existe une solution de stockage alternative simple et efficace : le bac à légumes. Si vous disposez chez vous d'un endroit sec et frais, maintenu en permanence en dessous de 10 °C (50 °F) — comme une cave à racines —, la construction d'un coffre de stockage en bois est une excellente option.
L'atmosphère fraîche et sèche d'une cave reproduit fidèlement les conditions de conservation du réfrigérateur, ce qui permet de garder les légumes frais bien plus longtemps. Le bac à légumes offre en outre un contenant sûr et adapté pendant que vos produits se refroidissent dans la cave.
Ce dont vous aurez besoin
- Mètre ruban
- Planche de bois de 30 × 40 cm (12 × 16 pouces)
- Panneau de bois de 3 × 2,44 m (10 × 8 pieds)
- Panneau perforé de 60 × 60 cm (24 × 24 pouces)
- Serre-joints en C
- Crayon
- Scie
- Papier abrasif (papier de verre)
- Vis
- Charnières
Instructions
Étape 1 : Mesurer et découper le bois
Mesurez puis coupez vos planches pour réaliser le coffre. La pièce avant doit mesurer 40,6 cm (16 po) de haut sur 29,2 cm (11 ½ po) de large. Découpez deux pièces latérales de 54,3 cm (21 ⅜ po) de hauteur et 22,5 cm (8 ⅞ po) de largeur chacune. Réalisez une pièce de fond de 29,2 cm (11 ½ po) de haut sur 19 cm (7 ½ po) de large. Coupez ensuite une autre pièce de 36,8 cm (14 ½ po) de long sur 7,6 cm (3 po) de large, puis taillez son côté droit selon un angle de 18°. Pour finir, découpez le couvercle de manière à obtenir 21,9 cm (8 ⅝ po) de profondeur sur 36,8 cm (14 ½ po) de large, et pratiquez une coupe à 18° sous le bord gauche du côté de 36,8 cm. Poncez soigneusement toutes les arêtes afin d'éliminer toute écharde.
Étape 2 : Découper le panneau perforé
Découpez le panneau perforé à 32,7 cm (12 ⅞ po) de large sur 50,8 cm (20 po) de haut. Cette pièce viendra se fixer à l'arrière du bac à légumes. Ne remplacez surtout pas le panneau perforé par du bois plein : ses trous assurent une ventilation indispensable à la bonne conservation des légumes. Sans cette circulation d'air, vos légumes vieilliraient à un rythme accéléré.
Étape 3 : Marquer et couper les coins des côtés
Superposez les deux pièces latérales l'une sur l'autre. À partir du coin droit, mesurez 7,6 cm (3 po) et marquez au crayon. Sur le côté gauche du panneau, mesurez 43,2 cm (17 po) depuis le bas ; une fois ce repère atteint, tracez un trait au crayon pour le mémoriser. À l'aide d'une règle ou d'un guide droit, tracez une ligne nette reliant le repère de 7,6 cm au repère de 43,2 cm. Sciez ensuite le coin en suivant précisément ce tracé.
Étape 4 : Assembler l'avant et le fond
Insérez la pièce avant entre les deux pièces latérales et maintenez l'ensemble fermement à l'aide d'un serre-joint en C. Le bord avant doit s'aligner parfaitement avec les coins coupés en biais des côtés. Vissez la façade sur les côtés, puis retirez le serre-joint. Mettez en place la pièce de fond dans son emplacement et fixez-la avec des vis.
Étape 5 : Fixer le panneau arrière
Retournez le coffre de sorte que l'arrière ouvert soit face à vous. Positionnez le panneau perforé contre le dos du bac en veillant à ce qu'il affleure le sommet des pièces latérales. Vissez-le solidement en place.
Étape 6 : Installer le couvercle
Fixez deux petites charnières sous la planche de 36,8 × 7,6 cm (14 ½ × 3 po), le long de l'angle de 18°. Espacez les charnières de 21,6 cm (8 ½ po) l'une de l'autre. Vissez l'autre volet des charnières sous le couvercle, au niveau de son angle de 18° : ces inclinaisons permettent au couvercle de se fermer complètement. Manipulez le couvercle pour vérifier que les charnières offrent une amplitude de mouvement totale. Présentez ensuite la planche de 36,8 × 7,6 cm sur le dessus du coffre : elle doit reposer sur la partie plane de 7,6 cm des côtés. Assurez-vous que les charnières sont orientées vers le bas et que le couvercle peut s'ouvrir librement. Utilisez enfin deux vis pour fixer solidement la planche de 7,6 cm de large au sommet du bac à légumes.
Conseils d'utilisation
Ce type de coffre convient particulièrement aux légumes racines tels que les carottes, betteraves, pommes de terre ou navets. Évitez d'entasser les produits et inspectez-les régulièrement : retirez immédiatement tout légume commençant à se détériorer, car un seul produit abîmé peut accélérer le vieillissement de l'ensemble.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007036073.html