Fabriquer son propre bloc de découpe en bois récupéré
Réalisez vous-même un bloc de découpe à partir de bois récupéré. Dans ce projet, vous allez créer une station de découpe pratique pour votre cuisine. Un bloc de découpe est une planche à découper rustique et dédiée, idéale pour une cuisine familiale bien animée. Certes, il occupe un espace précieux sur le plan de travail, mais c'est aussi un outil de cuisine que l'on apprécie au quotidien.
Il vous permettra de découper la viande comme de trancher les légumes. Utiliser du bois récupéré est par ailleurs une excellente façon de donner une seconde vie aux matériaux. Vous pourrez choisir une pièce personnalisée, durable, qui deviendra un véritable point focal dans votre cuisine.
Matériel nécessaire
- Bois récupéré
- Scie à main
- Rabot
- Règle ou mètre
- Papier abrasif
- Huile minérale alimentaire
Instructions
Choisissez votre bois auprès d'un spécialiste. Rendez-vous dans un centre de bois récupéré près de chez vous : il en existe partout en France et en Europe. Cherchez-en un en ligne si nécessaire. Expliquez au représentant que vous cherchez une pièce pour fabriquer un bloc de découpe. Il vous orientera vers un bois dur (bois franc). Le bouleau ou le noyer sont d'excellents choix pour un bloc de découpe : ces essences offrent de belles couleurs riches, sont durables et résistantes à l'humidité. Visez une pièce d'environ 40 cm de long sur 30 cm de large et 3 à 5 cm d'épaisseur.
Nettoyez soigneusement la pièce de bois. Lavez-la à l'eau savonneuse, puis laissez-la sécher complètement avant de passer à l'étape suivante.
Dégagez la pièce pour obtenir six faces planes. Si votre pièce a une forme irrégulière, coupez l'excédent afin d'obtenir un rectangle régulier. Installez-vous sur un établi et utilisez une scie à main pour équarrir le bloc. Vous pouvez bien sûr utiliser des outils électriques, mais ce projet étant de petite taille, les outils manuels sont parfaitement adaptés. Servez-vous de la scie pour retirer les grosses portions de matière, puis éliminez les traces rugueuses laissées par la lame à l'aide d'un rabot.
Poncez le bloc sur toutes ses faces. Arrondissez également les arêtes pour un rendu plus doux et agréable au toucher. Pour faciliter cette étape, vous pouvez enrouler le papier abrasif autour d'un petit morceau de bois. Utilisez un abrasif à grain moyen.
Dépoussiérez puis huilez le bloc. Retirez toute la poussière de ponçage, puis appliquez généreusement de l'huile minérale alimentaire sur tout le bloc de découpe à l'aide d'un chiffon propre. Essuyez enfin l'excédent d'huile. Renouvelez l'application régulièrement pour nourrir le bois et prolonger la durée de vie de votre planche.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007001844.html