La presse française IKEA est un appareil de préparation simple qui produit un café riche et savoureux. Voici comment l'utiliser :
1. Moulinez vos grains de café. Pour de meilleurs résultats, utilisez des grains de café moulus grossièrement. Vous pouvez moudre vos propres grains à la maison à l'aide d'un moulin à meules ou acheter du café prémoulu spécialement étiqueté pour le brassage dans une presse française.
2. Mesurez votre café et votre eau. La règle générale est d’utiliser 2 cuillères à soupe de café pour 8 onces d’eau. Cependant, vous souhaiterez peut-être ajuster ce ratio selon vos goûts. Si vous aimez votre café plus fort, utilisez plus de café; si vous l'aimez plus faible, utilisez moins de café.
3. Ajoutez le marc de café dans la presse française. Versez le café moulu dans la presse française, puis ajoutez l'eau chaude. Remuez doucement le mélange pour vous assurer que tout le marc est humide.
4. Placez le piston sur la presse française. Placez le piston dans la presse française et appuyez doucement dessus pour sceller le couvercle. N'appuyez pas encore complètement; cela permettra au café d'infuser.
5. Attendez que le café infuse. Le temps d’infusion idéal pour le café pressé est de 4 minutes. Cependant, vous pouvez expérimenter différents temps d’infusion pour trouver la saveur parfaite.
6. Appuyez sur le piston. Une fois le café infusé, appuyez lentement sur le piston pour séparer le marc de café du café infusé.
7. Servez votre café. Versez le café infusé dans des tasses et dégustez !
Voici quelques conseils pour préparer un excellent café à presse française :
* Utilisez de l'eau fraîche et froide pour une meilleure saveur.
* Ne broyez pas trop vos grains de café. Les grains grossièrement moulus sont les meilleurs pour le brassage à la presse française.
* Soyez patient et laissez infuser le café pendant 4 minutes complètes. Cela permettra au marc de café de libérer toute sa saveur.
* N'appuyez pas trop fort sur le piston, car cela pourrait rendre le café amer.
Avec un peu de pratique, vous préparerez un délicieux café pressé français en un rien de temps !
Source : https://jardin.98905.com/furniture/home-office-furniture/1007134270.html