Chaque année, les occasions de célébrer ne manquent pas : anniversaires, fêtes de fin d'année, dîners entre amis... Inviter vos proches à partager un repas est toujours un plaisir, mais ces festivités s'accompagnent souvent du stress de vouloir satisfaire tous vos invités. L'une des solutions les plus simples pour éviter les mauvaises surprises consiste à aménager un espace suffisant pour s'asseoir. En veillant à ce que votre famille et vos amis disposent d'un espace confortable autour de la table, vous mettez toutes les chances de votre côté pour que votre réception soit une réussite.
Le dégagement des chaises
Que vous installiez votre table à manger pour les repas quotidiens ou pour une occasion spéciale, la règle du confort reste la même. Il faut prévoir suffisamment d'espace entre chaque couvert, mais aussi un dégagement permettant aux convives de quitter la table sans déranger les personnes assises autour d'eux.
La règle de base veut qu'il y ait au minimum 90 centimètres (trois pieds) de dégagement tout autour de la table. Idéalement, 1,20 mètre (quatre pieds) est préférable : c'est suffisant pour reculer sa chaise et se lever sans heurter les murs ni le mobilier environnant.
Les points à considérer
Ces recommandations s'appliquent aux salles à manger classiques des maisons. Si vous organisez un grand événement assis avec buffet ou service à table, il faudra prévoir davantage d'espace pour la circulation. Pour ce type de réception, comptez en moyenne 3,60 à 4,25 mètres (12 à 14 pieds) de dégagement derrière les chaises afin de laisser passer librement les invités et le personnel de service.
L'espace entre les convives
Au-delà du dégagement nécessaire derrière les chaises pour se lever ou être servi, pensez également à l'espace latéral entre vos invités. La règle habituelle prévoit environ 60 centimètres (24 pouces) entre chaque assiette. Cet espace peut toutefois être réduit lors d'un repas informel entre proches amis et membres de la famille. Attention cependant : en dessous de 30 centimètres (12 pouces), l'installation devient vraiment trop exiguë et risque de rendre le repas inconfortable pour tout le monde.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/dining-room-furniture/1007035398.html