Le dispositif rotatif utilisé pour décorer les gâteaux est communément appelé « Lazy Susan », ou plateau tournant en français. Il se compose d'une table pivotante actionnée à la main : pendant que vous décorez votre gâteau, il vous suffit de le faire tourner pour accéder facilement à tous les côtés, ce qui rend l'application du glaçage beaucoup plus simple et régulière. Fabriqué en bois, le plateau est ensuite recouvert de papier sulfurisé afin de rester propre et hygiénique.
Matériel nécessaire
- Panneau de durite trempé de 6 mm (1/4 de pouce)
- Serre-joint
- Mètre ruban
- Crayon
- Équerre
- Scie sauteuse
- Ruban adhésif double face pour moquette
- Clou
- Marteau
- 2 carrés de contreplaqué de 19 mm (3/4 de pouce)
- Bande de chant en bois
- Fer à repasser
- Roulement à disque rotatif
- Vis à tête cylindrique de 6 mm (1/4 de pouce)
- Rondelles de 6 mm (1/4 de pouce)
- Tournevis cruciforme
- Perceuse électrique
- Foret de 12 mm (1/2 pouce)
- Patins en plastique autocollants
- Papier sulfurisé
- Ciseaux
Instructions étape par étape
Préparer le gabarit de découpe
1. Fixez le panneau de durite trempé de 6 mm au bord d'un établi à l'aide d'un serre-joint.
2. Coupez le panneau de durite avec la scie sauteuse à la longueur appropriée. Cette longueur doit correspondre au diamètre souhaité du plateau tournant, augmenté de 2,5 cm (1 pouce). Par exemple, si le diamètre du plateau est de 40 cm (16 pouces), le panneau devra mesurer 42,5 cm. Utilisez le mètre ruban et le crayon pour tracer vos repères avant de couper.
3. Tracez une ligne droite à 2,5 cm du bord du panneau de durite. Servez-vous de l'équerre pour garantir une ligne parfaitement droite.
4. Sciez le long de cette ligne jusqu'à environ les trois quarts de l'épaisseur du panneau, puis arrêtez-vous et retirez la scie sauteuse.
5. Appliquez un morceau de ruban adhésif double face sous la semelle de la scie sauteuse.
6. Insérez la lame de la scie dans la rainure entamée jusqu'à ce qu'elle bute contre le bord du panneau. Appuyez fermement la scie sur le panneau de durite afin de la maintenir en place grâce au ruban adhésif.
Découper les cercles de contreplaqué
7. Posez le panneau de durite sur l'un des carrés de contreplaqué, de manière à ce que le bord de la scie affleure le bord du contreplaqué. Enfoncez un clou au centre exact du contreplaqué, en traversant le panneau de durite. Ne l'enfoncez pas complètement : il doit juste tenir en place.
8. Mettez la scie sauteuse en marche et découpez un cercle dans le contreplaqué. Le clou sert de point de pivot : il vous suffit de faire pivoter la scie autour du contreplaqué en suivant le gabarit en durite pour obtenir un cercle parfait. Retirez le clou une fois la découpe terminée. Ce cercle constituera le plateau supérieur de votre plateau tournant.
9. Répétez l'opération pour découper un second cercle dans l'autre morceau de contreplaqué. Ce deuxième cercle doit être légèrement plus petit que le premier : il servira de base au plateau tournant.
Finitions des bords
10. Recouvrez les bords des deux cercles de contreplaqué avec la bande de chant en bois. Passez le fer à repasser sur la bande afin de faire fondre l'adhésif thermocollant et de la fixer solidement. Laissez sécher pendant 10 à 15 minutes avant de poursuivre.
Assemblage du mécanisme rotatif
11. Posez la base sur un établi.
12. Positionnez le roulement à disque rotatif au centre exact de la base.
13. Fixez le roulement à la base à l'aide des vis à tête cylindrique de 6 mm munies de rondelles. Serrez les vis à la main avec le tournevis cruciforme.
14. Faites pivoter le roulement de 45 degrés, dans le sens de votre choix. Marquez au crayon l'emplacement des nouveaux trous de fixation.
15. Percez un trou à chaque marque à l'aide de la perceuse électrique équipée du foret de 12 mm.
16. Posez maintenant le plateau supérieur sur l'établi.
17. Alignez les trous de fixation du roulement avec les trous percés dans la base, puis retournez l'ensemble et posez-le sur le plateau supérieur.
18. Fixez le roulement au plateau supérieur avec les vis à tête cylindrique de 6 mm et leurs rondelles. Serrez à la main à l'aide du tournevis cruciforme.
Derniers détails
19. Collez 4 patins en plastique autocollants sous la base. Répartissez-les régulièrement le long du bord du cercle, un dans chaque direction : nord, sud, est et ouest. Ces patins protègent votre plan de travail et stabilisent le plateau.
20. Découpez enfin un cercle de papier sulfurisé de la même taille que le plateau tournant. Déposez-le sur le dessus afin de créer une barrière hygiénique entre le bois et le gâteau. Votre plateau tournant est prêt à l'emploi !
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124761.html