Lorsque vous planifiez l'installation d'une nouvelle cuisine, vous pensez peut-être déjà à un évier plus grand ou à un modèle double bac. Le positionnement correct du tuyau de vidange semble bien moins excitant que le choix de l'évier lui-même, et pourtant : respecter les normes de plomberie en vigueur dans votre région constitue l'un des aspects les plus importants d'une rénovation ou d'une installation de cuisine.
Le rôle du siphon de cuisine
Dans votre cuisine, le drain de l'évier se déverse dans une section de tuyau courbée appelée siphon. En forme de « U », le siphon utilise la gravité pour retenir l'eau dans la partie la plus basse de la courbe chaque fois que vous faites couler le robinet. Cette eau stagnante forme un joint hydraulique qui bloque efficacement les gaz d'égout.
Sans cette protection, ces gaz pourraient remonter par les canalisations et s'échapper par les évacuations de votre maison. Le siphon garantit ainsi la sécurité de votre foyer contre les effets nocifs des émanations d'égout. En règle générale, le siphon est installé à moins de 30 centimètres du mur ou du fond du meuble de cuisine.
Les exigences du code de plomberie
Un évier de cuisine peut être installé le long d'un mur, mais aussi sur un îlot au centre de la pièce. La distance entre le siphon et le mur n'est pas tant dictée par le code de plomberie que la distance entre le siphon et le tuyau de ventilation (évent). Ce dernier monte généralement jusqu'au plafond de la maison et évacue les gaz d'égout en toute sécurité vers l'extérieur.
La présence du tuyau d'évent empêche les déséquilibres de pression dans le réseau de plomberie d'aspirer l'eau hors du siphon. Pour fonctionner correctement, le siphon ne doit pas se trouver à plus de 1,07 mètre (3 pieds et demi) du tuyau de ventilation. Par ailleurs, le siphon lui-même doit afficher un diamètre minimal de 3,8 centimètres (1 pouce et demi).
Les solutions alternatives
Pour un évier de cuisine éloigné d'un mur, raccorder le siphon à un évent situé à moins de 1,07 mètre peut s'avérer difficile. Une première solution consiste à installer un tuyau de ventilation dédié uniquement à la cuisine, ce qui permet de le rapprocher de l'évier.
Si cela n'est pas possible, ou si l'évier se trouve sur un îlot au milieu d'une grande cuisine, un évent en boucle (loop vent) peut être utilisé. Il s'agit d'une section de tuyau qui s'élève en arc vers l'évier, contrairement au siphon qui descend et s'éloigne, avant de se raccorder au tuyau de ventilation principal.
Points à considérer avant les travaux
Lors d'une rénovation de cuisine, réinstaller l'évier exactement à son emplacement d'origine est généralement sans risque. En revanche, si vous prévoyez de déplacer l'évier, consultez un inspecteur en bâtiment avant de commencer les travaux.
Les modifications telles que l'installation d'un évent en boucle sont autorisées dans certaines municipalités et interdites dans d'autres. Pour éviter des corrections coûteuses à l'avenir, faites appel à un plombier professionnel ou à un inspecteur afin de vérifier que vos plans respectent les normes en vigueur dans votre région.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124360.html