Une cuisine d'été en pierre empilée, à portée de main
Aménager son espace extérieur revient à agrandir la surface de vie de sa maison : on gagne un lieu supplémentaire pour recevoir des amis ou profiter de moments en famille. Et pourquoi ne pas y installer carrément une cuisine ? Grâce à un îlot de cuisine d'extérieur, cuisiner en plein air devient tout à fait possible. Pour lui donner une allure à la fois contemporaine et naturelle, habillez ses surfaces verticales de pierre empilée : un revêtement robuste, élégant et intemporel.
Matériel nécessaire
- Mètre ruban
- Papier millimétré
- Bois traité sous pression 5 × 10 cm (2 × 4)
- Panneaux supports en ciment (backer board)
- Joint de carrelage
- Carrelage ou pierre pour le plan de travail
- Agrafeuse
- Feutre de construction (papier goudronné)
- Treillis métallique
- Mortier
- Pierres empilées
- Clous de couverture en acier inoxydable
- Truelle crantée de 1,3 cm (½ po)
Étapes de réalisation
1. Prenez vos mesures
Mesurez la longueur, la largeur et la hauteur de chacun de vos appareils (barbecue, réfrigérateur, etc.) afin de prévoir un dégagement suffisant dans votre plan pour que chaque élément trouve parfaitement sa place.
2. Dessinez vos plans
Mesurez ensuite l'espace dont vous disposez pour l'installation. Réalisez un croquis sur papier millimétré en tenant compte à la fois de la surface disponible et des dimensions de vos appareils et de votre grill.
3. Construisez la structure
Divisez la longueur totale souhaitée de la cuisine par trois, puis assemblez trois cadres de cette longueur avec du bois traité sous pression 2 × 4. Deux d'entre eux mesureront 122 cm (48 po) de haut, le troisième 97 cm (38 po). Vissez les trois cadres bout à bout pour former un long bloc de cuisine. Vérifiez bien que la section de 97 cm est assez longue pour accueillir votre grill sur le dessus.
4. Posez les panneaux de ciment
Fixez un panneau support en ciment sur le dessus des cadres : il soutiendra le plan de travail et offrira une barrière de protection supplémentaire contre la chaleur dégagée par le grill. Prévoyez deux longueurs, une pour la section haute et une pour la section basse. Le panneau doit dépasser de chaque côté d'une valeur égale à la largeur des pierres choisies. Si vous utilisez un grill au propane, percez un trou au centre de la section de 97 cm pour laisser passer le flexible.
5. Réalisez le plan de travail
Posez du carrelage ou de la pierre scellés au joint, ou optez pour un plan de travail préfabriqué résistant à la chaleur et aux intempéries, par exemple en béton.
6. Habillez la structure
Recouvrez le reste de la charpente avec du contreplaqué traité sous pression de 1,9 cm (¾ po), vissé en place. Découpez les ouvertures nécessaires pour le réfrigérateur, la porte d'accès à la bouteille de propane et tout rangement (meubles, étagères) prévu à l'intérieur.
7. Étanchéifiez puis posez le treillis
À l'agrafeuse, fixez le feutre de construction sur chaque face de la structure, en faisant chevaucher les lés afin qu'aucun bois n'affleure : l'eau ne pourra ainsi pas s'infiltrer. Recouvrez ensuite le feutre d'un treillis métallique maintenu par des clous de couverture en acier inoxydable.
8. Appliquez le mortier de base
Enduisez le treillis de mortier à la truelle, puis striez la surface en la grattant avec une truelle crantée de 1,3 cm, de gauche à droite, sur tout le pourtour du cadre. Laissez sécher 24 heures.
9. Posez les pierres empilées
Encollez (« back-butter ») votre première pierre avec environ 2,5 cm (1 po) de mortier et creusez celui-ci à la truelle pour former une poche d'air en « V ». Positionnez la pierre dans un angle inférieur, puis poursuivez avec des pierres de tailles et de formes variées, couche après couche.
10. Terminez par la dernière rangée
Réservez pour la rangée supérieure des pierres à coupe droite, ajustées au plus près du bord inférieur du plan de travail.
11. Installez vos équipements
Mettez enfin vos appareils en place et installez les rangements ou accessoires optionnels retenus.
Conseils pour un résultat durable
Avant de commencer, renseignez-vous sur les règles d'urbanisme locales : certaines communes exigent une autorisation pour les constructions extérieures fixes. Une fois la pierre posée, l'application d'un hydrofuge prolongera la beauté du revêtement face aux taches et aux intempéries. Avec un entretien minimal, votre cuisine d'été en pierre empilée traversera les années en conservant tout son cachet.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/exterior-remodeling/1007119787.html