Comment faire un fumeur tournant

Avoir des gens au-dessus ou accueillir une petite partie est agréable , et une partie importante de la soirée est de servir la nourriture mémorable . Un choix fantastique pour les barbecues ou des soirées est toute sorte de viande fumée . En plus de la merveilleuse saveur des aliments fumés , ce style de cuisine est aussi relativement facile . Mais les fumeurs peuvent être très coûteux . Cependant , faire votre propre fumeur en utilisant des matériaux de tous les jours peut être un moyen efficace pour éviter les frais généraux d'un fumeur commerciale tout en obtenant toujours la même saveur . Choses que vous devez
Portable Cooler plaque chauffante , Rack
grande feuille de Cookie long métal Brochette
Percer
Show Pie Tin
copeaux de bois Instructions
Le 1

situer le refroidisseur sur une surface plane , et vérifier qu'il est solide . Placer la plaque chaude à l'intérieur du refroidisseur , s'assurer que le câble d'alimentation de la plaque est correctement étendue en dehors du cadre principal de l'unité de sécurité approprié .
2

Prenez la plaque à biscuits et caler soigneusement sur l' étage du dispositif de refroidissement à côté de la plaque chauffante. Assurez-vous que la plaque chaude et la plaque à biscuits ne se touchent pas les uns les autres . Monter le support à l'intérieur de la grande plaque à biscuits pour permettre à la feuille pour prendre toute la graisse qui s'échappe de la viande pendant la cuisson .
3

Percez deux petits trous sur les côtés opposés du refroidisseur , assez grand pour le long brochette de métal à travers pour s'adapter parfaitement . Assurez-vous que les trous sont à peu près sur la ligne médiane du dispositif de refroidissement de sorte que la viande est suffisamment proche de la source de chaleur , mais suffisamment loin de celui-ci qu'il est cuit par la fumée elle-même . Insérez la broche dans les trous à travers le refroidisseur .
4

Placez votre viande de dinde sur la brochette et la crémaillère . Mettez le moule à tarte sur la plaque chauffante et le remplir avec des copeaux de bois . Branchez et mettez sur la plaque chauffante et laisser le processus de fumage commence .


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