Le cactus San Pedro est une plante originaire des Andes et d'Équateur, appréciée pour sa silhouette colonnaire majestueuse et ses propriétés psychoactives. En pleine croissance, il peut atteindre environ 4,5 mètres de haut et développer de nombreuses ramifications. Ce cactus contient de la mescaline, une substance aux effets hallucinogènes en cas d'ingestion. Commercialisé dans les pépinières américaines comme plante ornementale, il est légal d'en posséder.
Le San Pedro se cultive sans difficulté dans un environnement ensoleillé et sec. Ses longues branches peuvent être coupées puis mises à sécher afin d'être conservées ou utilisées pour préparer une infusion. Sachez toutefois que sa chair possède un goût extrêmement amer qui rend sa consommation peu agréable.
Matériel nécessaire
Avant de commencer, rassemblez les éléments suivants :
- Des gants épais
- Un plateau perforé
- Un couteau bien aiguisé
- Une branche de cactus San Pedro
- Une cuillère à pamplemousse dentelée
- Des sacs en plastique refermables
- Un mortier et un pilon
- Un bocal en verre avec couvercle hermétique
Étapes de préparation
1. Protégez vos mains
Enfilez toujours une paire de gants avant de manipuler le cactus. Même si le San Pedro ne présente pas d'épines particulièrement impressionnantes, elles sont suffisamment nombreuses pour rendre l'expérience très inconfortable. Tenez la branche par une extrémité et utilisez le couteau pour retirer la peau sur les zones saillantes du pourtour, là où se trouvent les épines.
2. Découpez et évidez la branche
Détaillez la branche en tronçons de 1 à 2,5 cm d'épaisseur. Pour récupérer la moelle centrale, là où se concentre la mescaline, coupez chaque tronçon en deux dans le sens de la longueur puis évidez le cœur. Vous pouvez utiliser un couteau ou une cuillère à pamplemousse dentelée pour cette opération. Une fois la moelle extraite, coupez le reste en fines rondelles.
3. Lancez le premier séchage au soleil
Disposez les rondelles individuellement sur le plateau perforé, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas. Laissez le plateau exposé au soleil pendant un à deux jours, jusqu'à ce que les bandes de peau restantes commencent à se recroqueviller. Retirez alors la peau pour accélérer le séchage.
4. Terminez le processus de dessiccation
Retournez les morceaux de cactus et laissez-les sécher encore deux jours supplémentaires. Vérifiez régulièrement le centre pour détecter toute trace d'humidité. Comptez en moyenne jusqu'à six jours pour obtenir un séchage complet.
5. Assurez une bonne conservation
Conservez les rondelles séchées dans des sacs plastique hermétiquement fermés, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez également réduire le cactus San Pedro en poudre à l'aide d'un mortier et d'un pilon afin de faciliter la préparation d'une infusion. Dans ce cas, stockez-la dans des bocaux en verre bien fermés, puis dissolvez-la dans de l'eau, du jus de fruit ou tout autre liquide de votre choix.
Conseils supplémentaires
Pour un résultat optimal, choisissez une période sèche et ensoleillée pour réaliser votre séchage. Si vous vivez dans une région humide, un déshydrateur alimentaire réglé à basse température constitue une alternative efficace au séchage naturel. Vérifiez enfin la réglementation locale concernant l'usage de cette plante avant toute consommation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007103889.html