Les amateurs de jardins comestibles et les passionnés de couleur dès le début du printemps auront tout intérêt à planter l'un des deux types de cognassiers sur leur terrain : ces végétaux offrent des fruits originaux et demandent très peu d'entretien.
Le cognassier commun (Cydonia oblonga), arbre fruitier, mesure de 4,5 à 6 mètres de haut, se distingue par ses branches noueuses et tortueuses et produit de gros fruits jaunes dont la saveur cuite évoque un croisement entre la pomme et la poire. Le cognassier du Japon (Chaenomeles speciosa), arbuste à fleurs, s'étale jusqu'à 3,5 mètres grâce à ses multiples tiges et culmine entre 1,8 et 3 mètres. Ses fleurs rouge vif comptent parmi les premières messagères du printemps.
Rustiques en zone 4 et bien adaptés jusqu'à la zone 8 selon le classement de l'USDA, ces deux espèces caduques perdent leur feuillage en automne, révélant alors des ramures asymétriques du plus bel effet dans le jardin hivernal.
Mode d'emploi
Le cognassier du Japon (à fleurs)
- Une haie dissuasive : plantez une haie de cognassiers du Japon le long d'une allée ou en limite de propriété pour décourager les passants tentés de s'aventurer chez vous. Ses petites épines acérées et ses branches densément emmêlées forment une barrière naturelle tout au long de l'année. Prévoyez au moins 1,80 mètre à l'intérieur de votre clôture afin de laisser à cet arbuste à croissance rapide l'espace nécessaire pour s'étaler à maturité.
- Fixer une pente : installez plusieurs sujets sur un talus pour le stabiliser et vous épargner la corvée de tonte et d'arrosage sur terrain incliné. Peu exigeant — un simple nettoyage des feuilles mortes à l'automne suffit à limiter les risques de maladies fongiques —, le cognassier du Japon tolère parfaitement les sols secs fréquents sur les pentes. Alignez plusieurs arbustes en une longue courbe pour offrir une vague de couleurs spectaculaire lors de la floraison de début de printemps.
- En fond de massif : placez un sujet isolé à l'arrière d'un parterre ou d'une bordure large pour profiter d'une touche de couleur précoce, puis d'un élégant écrin de feuillage vert durant l'été et l'automne. Associez-le au forsythia jaune et aux crocus, eux aussi précoces, pour composer un point focal éclatant dans un jardin qui sort à peine des gris de l'hiver. Une taille annuelle permet de maîtriser sa forme et son envergure dans une plantation mixte ou un aménagement formel.
Le cognassier commun (fruitier)
- Au verger : intégrez un cognassier fruitier à votre verger familial, aux côtés de pommiers et de poiriers de taille comparable. Autofertile, il fructifie même en sujet isolé ; la récolte intervient tard, à la fin de l'automne. Supprimez régulièrement les rejets qui poussent au pied du jeune arbre et effectuez une taille annuelle pour favoriser une ramification saine et stimuler la floraison.
- En sujet ornemental : plantez un cognassier isolé dans une zone dégagée du jardin comme arbre spécimen. Choisissez un emplacement où ses branches tordues et noueuses, qui s'affirment avec l'âge, contrasteront avec les textures plus douces et lisses du paysage alentour. Réservez-lui un espace suffisant pour ramasser facilement les fruits tombés et les feuilles mortes à l'automne.
- Dans une haie champêtre : glissez le cognassier au sein d'une longue haie mixte d'arbres et d'arbustes pour créer un brise-vue naturel en limite de propriété. Les conifères de grand développement offrent un écrin somptueux aux branches nues et tortueuses des cognassiers, disposés çà et là, qui dessinent leur silhouette tout l'hiver. En fin de printemps, leurs fleurs rose et blanc viennent ponctuer les multiples nuances de vert du feuillage de la haie.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007018905.html