Les projets de jardin à l'école primaire constituent une approche intégrative qui permet de relier les leçons de la classe au programme scolaire. Selon le site Garden of Wonders, les élèves du CE2 au CM2 ayant participé à des projets de jardinage scolaire ont obtenu des résultats nettement supérieurs aux tests d'aptitude scientifique par rapport aux élèves n'y ayant pas pris part. Le jardinage offre aux enfants un apprentissage concret et pratique du monde naturel, tout en développant leur sens des responsabilités et leur esprit d'équipe.
Intégrer le jardinage au programme scolaire
Un projet de jardin peut s'intégrer dans de nombreuses matières. En mathématiques, les élèves peuvent mesurer régulièrement la croissance des plantes, consigner leurs relevés puis tracer des courbes ou des diagrammes en barres. Ils peuvent également dessiner à l'échelle le plan d'un jardin existant ou projeté.
Pour l'écriture, le vocabulaire et l'orthographe, les enfants apprennent les termes liés au jardinage, rédigent un journal de bord de leurs observations et peuvent même créer un bulletin d'information sur le jardin de l'école.
En sciences, le jardin permet d'identifier les insectes utiles et nuisibles, de disséquer une plante pour en étudier les différentes parties et de distinguer ce qui est comestible de ce qui est considéré comme une mauvaise herbe. En arts plastiques, les élèves peuvent concevoir l'aménagement du jardin, fabriquer des panneaux d'identification et organiser une exposition photo de leurs réalisations.
Le jardin d'herbes aromatiques
Pour un premier projet à l'école primaire, il est judicieux de se concentrer sur un type de jardin adapté aux débutants. Un jardin d'herbes aromatiques ne nécessite que peu d'espace et se crée facilement, à condition de bénéficier d'un bon ensoleillement.
Les élèves découvrent quelles herbes servent couramment d'assaisonnement ou de tisane, et lesquelles sont utilisées à des fins médicinales. Parmi les herbes culinaires figurent le basilic, l'aneth, la ciboulette et le persil. Les herbes médicinales comprennent la lavande, la cataire, l'oseille et la mélisse. Ce projet peut également donner lieu à une leçon d'histoire-géographie sur les origines et les usages traditionnels des herbes à travers le monde.
Le jardin en lasagnes
Comme son nom l'indique, un jardin en lasagnes est composé de bacs surélevés construits en couches successives, à la manière d'un plat de lasagnes. Pour y cultiver des plantes, les élèves suivent une véritable « recette » superposant plusieurs types de matériaux organiques, tels que la terre, les tontes de gazon ou les feuilles mortes.
Ce type de projet mobilise fortement les mathématiques. La surface du jardin étant rectangulaire, les enfants doivent décider du nombre de bacs à installer et créer une grille de coordonnées à l'aide de ficelles et de piquets. Des mesures précises sont indispensables pour garantir que les ficelles soient parfaitement perpendiculaires et parallèles. De plus, les bacs surélevés obligent les élèves à travailler en trois dimensions : ils doivent tenir compte de la profondeur, de la largeur, de la hauteur et du volume.
Le jardin à papillons
Un jardin à papillons enseigne aux élèves pourquoi les plantes hôtes sont indispensables au stade chenille, tandis que les plantes nectarifères sont nécessaires au stade papillon. Les enfants ont ainsi l'occasion d'étudier le cycle de vie complet du papillon et d'apprendre quelles espèces planter pour attirer différents types de lépidoptères.
Par exemple, pour attirer le monarque, on plante l'asclépiade comme plante hôte des chenilles, ainsi que l'apocyn chanvrin et les zinnias comme sources de nectar pour les papillons adultes.
Le jardin de semences anciennes
Les graines héritées du patrimoine, dites « semences anciennes », portent chacune une histoire et se prêtent parfaitement aux leçons d'histoire et de sciences sociales. Planter le haricot vert dit « Trail of Tears » peut ainsi accompagner une leçon destinée aux élèves de CM1 sur le déplacement forcé du peuple cherokee vers l'Oklahoma en 1838, durant lequel les Cherokees transportèrent ces graines avec eux.
Ce haricot grimpant forme de longues tiges volubiles et constitue l'ancêtre botanique de nombreux haricots cultivés aujourd'hui. Cultiver ces variétés anciennes sensibilise également les enfants à la biodiversité et à la préservation du patrimoine génétique végétal.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/flower-beds-specialty-gardens/1007131107.html