Comment obtenir un oeuf du fond d'un Pan

oeufs collent aux casseroles en raison de liaisons chimiques partagés avec le métal . Ces obligations , généralement covalente, surviennent souvent lorsque les œufs froids sont ajoutés à un pan insuffisamment chauffée ou non lubrifié . Le chauffage de la graisse avec la casserole provoque une infime quantité de vapeur d'eau pour former lorsque les oeufs y toucher , en les séparant de la poêle jusqu'à ce que les protéines se resserrer et les empêcher de coller . La principale préoccupation lors de l'obtention des oeufs sur le fond d'un moule maintient sa finition , assaisonnement ou surface antiadhésive . Chaque type de plat - acier inoxydable, l'aluminium , la fonte et antiadhésive - a un method.Things de nettoyage idéal que vous devez Photos 1 c. de gros sel , comme
casher tampon à récurer en nylon Serviettes en papier
doux savon à vaisselle
1 c. bicarbonate de soude
chiffon doux
Voir Instructions
fonte
1

Rincer la casserole avec de l'eau chaude pendant qu'il est encore chaud . Égoutter l'excès d'eau mais ne pas l'anéantir .
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Verser 1 c. de gros sel sur l'oeuf coller .
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Placez un tampon à récurer en nylon sur le sel et frottez doucement à l'aide d' un mouvement circulaire .
4

Rincer la casserole avec de l'eau tiède et séchez avec une serviette en papier .
en acier inoxydable et d'aluminium
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Remplissez la casserole avec 1 pouce d'eau chaude et mis le feu à doux .
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chauffer la poêle pendant 30 minutes et ajuster la chaleur à haute .
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Faire bouillir l'eau pendant 15 minutes et égoutter la casserole .
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Lavez la casserole avec de l'eau chaude , du savon à vaisselle doux et un tampon à récurer en nylon .
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Verser 1 c. eau et 1 c. bicarbonate de soude dans la casserole en acier inoxydable . Buff la poêle avec un chiffon doux , rincer et sécher avec une serviette en papier . Le bicarbonate de soude restaure un éclat brillant à l'acier inoxydable après lavage .
Antiadhésif
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Remplissez le poêle antiadhésive avec 1 pouce d'eau et placer sur feu doux .
Photos 11

Chauffer l'eau pendant 30 minutes .
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Videz l'eau et enlever les œufs avec une serviette en papier .
13

Rincer la casserole avec de l'eau tiède et séchez avec une serviette en papier .


Source:https://jardin.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1007083170.html