Un gâteau qui impressionne tous les fans de foot
Vous organisez une soirée match, un anniversaire ou simplement une soirée entre amis autour d'un match ? Ce gâteau en forme de terrain de football fera sensation à coup sûr. Facile à réaliser, il combine un moelleux gâteau au chocolat, un glaçage onctueux et une décoration originale imitant une vraie pelouse.
Les ingrédients
Pour le gâteau
- 1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat
- 250 ml d'eau
- 80 ml d'huile végétale
- 3 œufs
Pour le glaçage
- 225 g de beurre doux ramolli
- 360 g de sucre glace
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 60 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour la décoration
- Colorant alimentaire vert
- Glaçage blanc
- Sucres décoratifs en forme de ballon
- Pépites de chocolat
- Bonbons en forme de ballons de football
La préparation du gâteau
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Beurrez et farinez un moule rectangulaire d'environ 23 x 33 cm afin d'éviter que le gâteau n'attache.
- Dans un grand saladier, mélangez la préparation pour gâteau, l'eau, l'huile et les œufs. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir complètement le gâteau avant d'appliquer le glaçage, sinon celui-ci risque de fondre.
- Préparez le glaçage : battez le beurre, le sucre glace, le cacao, le lait et l'extrait de vanille dans un grand saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse et légère.
- Étalez uniformément le glaçage sur le gâteau refroidi à l'aide d'une spatule.
La décoration façon pelouse de stade
- Créez la pelouse : ajoutez du colorant alimentaire vert à une partie du glaçage blanc et mélangez jusqu'à obtenir une teinte rappelant l'herbe d'un terrain.
- Pochez les contours : utilisez ce glaçage vert avec une douille pour dessiner des touffes d'herbe tout autour des bords du gâteau.
- Tracez les lignes du terrain : disposez les pépites de chocolat en lignes droites à travers le gâteau pour reproduire les marquages au sol.
- Réalisez les zones d'en-but : avec le glaçage blanc, pochez deux rectangles aux extrémités opposées du gâteau.
- La touche finale : parsemez le dessus de sucres décoratifs et de bonbons en forme de ballons pour un effet spectaculaire.
Astuce de pro
Pour un rendu encore plus réaliste, utilisez une douille multi-trous spéciale « herbe » : elle permet de créer facilement de petites mèches de glaçage vert qui imitent parfaitement les brins de pelouse. Vous pouvez aussi ajouter de petits drapeaux colorés ou des figurines de joueurs pour personnaliser votre stade comestible.
Il ne vous reste plus qu'à déguster votre création ! Ce gâteau original ravira petits et grands gourmands, et fera sans aucun doute l'unanimité autour de la table.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/holidays-decorating/1007134856.html