Le « Low Country » désigne bien plus que la côte basse de la Caroline du Sud et de la Géorgie : c'est avant tout un art de vivre, célèbre pour ses arômes singuliers et sa gastronomie, notamment le fameux low-country boil, composé de fruits de mer fraîchement pêchés comme les crevettes et le crabe. Quel meilleur endroit pour préparer, cuire et servir ces plats que sur votre propre îlot central de cuisine style low country ?
Le style Low Country
Le style low country incarne une longue histoire, une hospitalité décontractée et un paysage fait de marais maritimes, d'estuaires et d'océan. Quelle que soit l'ancienneté de votre maison, cet esprit s'exprime dans sa décoration, qui mêle habilement l'ancien au neuf dans une ambiance de cottage balnéaire. Les couleurs y jouent un rôle essentiel : optez pour des parquets en bois foncé contrastant avec des murs et des menuiseries aux teintes claires.
Les fonctions de l'îlot central
Certains îlots centraux sont équipés d'un évier pour rincer les légumes, d'autres disposent d'un plan abaissé pour prendre les repas, et certains intègrent même une plaque de cuisson ou un gril. Dans les petits cottages, ils servent parfois de table à manger. Comme l'espace est souvent compté dans une maison de bord de mer, veillez à prévoir un maximum de rangements sous votre îlot.
Transformer une antiquité en îlot
Si vous possédez ou dénichez un vieil établi, un buffet, une table de boucher ou un vaisselier d'époque, transformez-le en îlot de cuisine. Vous pouvez le restaurer et remplacer la quincaillerie, ou le laisser dans son jus pour l'harmoniser avec vos autres meubles anciens. L'ajout d'une plomberie avec évier ou d'une plaque de cuisson peut être réalisé par vos soins ou confié à un artisan qualifié.
Les détails qui font la différence
Parmi les éléments emblématiques du style low country figurent les lambris blancs à cannelures (beadboard) et les bois clairs comme l'érable et le chêne : si vous achetez ou construisez votre îlot, assurez-vous qu'il intègre ces matières. Si celui-ci est équipé d'une plaque de cuisson, suspendez au-dessus une hotte en cuivre ou en étain. Complétez enfin avec un éclairage suspendu dont les couleurs rappellent celles des marais environnants, ou aux finitions patinées évoquant la mer, pour apporter la touche finale parfaite.
Source : https://jardin.98905.com/home-design-decor/decor-styles/1007057693.html