Le broyeur de déchets de cuisine est l'un des appareils les plus sollicités dans les cuisines modernes. Un entretien approprié et un nettoyage régulier prolongent sa durée de vie et garantissent une utilisation quotidienne sans problème. Bien qu'il puisse traiter en toute sécurité presque tous les aliments biodégradables, il existe des limites à ce qu'il peut supporter. Faire fonctionner le broyeur avec beaucoup d'eau froide et n'y introduire que les déchets recommandés permet à votre appareil de rester une machine de travail fiable pendant de nombreuses années.
Bonnes pratiques d'utilisation
Une utilisation correcte de votre broyeur de déchets garantit une longue durée de vie et facilite son entretien. Faites toujours couler de l'eau froide avant, pendant et après chaque utilisation. Cela permet aux déchets d'être correctement broyés et fige les graisses et les huiles afin qu'elles soient évacuées sans difficulté dans le système. À l'inverse, l'eau chaude dissout la graisse, qui se redépose ensuite dans le broyeur et les canalisations, où elle peut s'accumuler et former des bouchons. L'eau froide contribue également à refroidir le moteur. Ne faites fonctionner le moteur que par courtes périodes, d'environ une minute, afin d'éviter toute surchauffe.
Presque tous les déchets alimentaires peuvent être passés au broyeur, à condition qu'ils soient biodégradables et pauvres en fibres. Évitez la viande crue ainsi que les déchets fibreux comme le céleri, les feuilles de maïs, les artichauts et le cartilage. N'introduisez jamais de métal, de plastique ou de papier d'aluminium dans l'appareil.
Nettoyage
Pour nettoyer votre broyeur de déchets, versez d'abord une demi-tasse (environ 120 g) de bicarbonate de soude dans l'appareil, puis ajoutez une tasse (25 cl) de vinaigre blanc. Bouchez le drain avec le bouchon pendant que le mélange pétille, puis rincez abondamment à l'eau bouillante. Une méthode alternative consiste à insérer le bouchon et à remplir l'évier d'environ 6 litres d'eau additionnée, au choix, d'une cuillère à soupe d'eau de Javel domestique ou d'une tasse de bicarbonate de soude. Munissez-vous de gants en caoutchouc, retirez le bouchon et laissez la solution s'écouler.
Entretien
Pour que votre broyeur fonctionne sans encombre, ne versez jamais de graisse ni d'huile directement dans l'appareil. Recueillez plutôt toutes les huiles et graisses de cuisson dans un pot que vous conserverez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit plein. Jetez ensuite le pot entier à la poubelle.
Pour garder les lames propres et éliminer les mauvaises odeurs, introduisez un mélange de glaçons et d'écorces d'agrumes dans l'appareil, faites-les broyer, puis rincez à l'eau froide. Attention : les nettoyants caustiques et l'eau de Javel non diluée peuvent corroder les composants électriques du broyeur. Veillez donc à bien rincer l'appareil si vous utilisez ces produits chimiques.
Dépannage
Avant de mettre la main dans l'appareil, coupez impérativement le disjoncteur qui l'alimente ainsi que le broyeur lui-même. Si l'appareil fonctionne mais émet des bruits inhabituels et n'évacue plus l'eau, il est probablement obstrué. Après avoir éteint l'appareil et coupé le disjoncteur, vérifiez la présence d'objets métalliques ou d'autres corps durs — papier d'aluminium, bouchons de bouteilles, plastique ou papier — susceptibles de bloquer les lames. Retirez-les à l'aide d'une pince si nécessaire. Si l'appareil refuse de démarrer, contrôlez le bouton de réinitialisation, un bouton rouge situé sur ou près du moteur. Une fois l'appareil débarrassé de toute obstruction, appuyez sur ce bouton pour rétablir son fonctionnement.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007053520.html