Le broyeur de déchets installé sous l'évier de votre cuisine élimine les restes alimentaires en les broyant finement avant de les évacuer par le drain. Si de nombreux types de déchets alimentaires peuvent y être jetés sans problème, certains risquent d'endommager les lames de l'appareil ou de provoquer des odeurs nauséabondes lorsque les aliments non broyés pourrissent dans les canalisations.
La viande et les os
Quelle que soit la texture de la viande, sa matière grasse est difficile à broyer pour le broyeur. Résultat : la viande peut stagner dans le drain et dégager une odeur désagréable. Il est donc préférable de jeter les restes de viande à la poubelle lorsque vous nettoyez vos assiettes après les repas.
Les os sont également à proscrire absolument, car ils peuvent ébrécher, voire casser les lames de l'appareil lors du broyage.
Les noyaux et pépins de fruits et légumes
Les noyaux de fruits sont trop durs pour être correctement broyés et peuvent endommager durablement les lames du broyeur. Les noyaux particulièrement volumineux peuvent même bloquer les lames pendant le broyage, vous obligeant alors à faire appel à un plombier professionnel pour réparer la machine.
Selon Ellen Sandbeck, auteure de « Organic Housekeeping », les déchets de fruits et légumes ont tout intérêt à être déposés dans un composteur, où ils pourront être valorisés au jardin plutôt que de nuire à vos canalisations.
Les graisses et huiles de cuisson
Bien que les lames n'aient pas besoin de broyer les huiles de cuisson, la plomberie reste très vulnérable aux obstructions causées par les graisses versées régulièrement dans le broyeur. En plus de boucher progressivement les canalisations, la graisse stagnante favorise le développement de bactéries dans les tuyaux.
D'après l'East Bay Municipal Utility District, la meilleure solution consiste à verser la graisse refroidie dans un petit récipient jetable, à bien le refermer pour éviter toute fuite, puis à le jeter directement à la poubelle.
Autres déchets à éviter
Évitez de surcharger le broyeur avec de grandes quantités d'épluchures de pommes de terre : une fois broyées, celles-ci se transforment en une pâte épaisse qui bouche les lames et provoque des dommages importants. Les feuilles de maïs, les peaux d'oignon et les autres peaux fibreuses de légumes peuvent également obstruer le mécanisme.
Enfin, le papier, le plastique et le métal ne doivent jamais être introduits dans le broyeur, car ils ne se décomposent pas et risquent de bloquer ou d'émousser les lames de façon irréversible.
Un conseil pour prolonger la durée de vie de votre appareil
Pour préserver votre broyeur, faites toujours couler de l'eau froide pendant son fonctionnement : cela solidifie les graisses résiduelles et facilite leur évacuation. Un entretien régulier avec quelques glaçons et un peu de zeste d'agrumes permet en outre d'affûter les lames et de neutraliser efficacement les mauvaises odeurs.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007007742.html