Chaque four est équipé de deux éléments chauffants : un situé en haut et un autre en bas. Ces éléments s'allument et s'éteignent alternativement pendant le fonctionnement de l'appareil afin de maintenir une température relativement constante. Il arrive cependant que les éléments chauffants provoquent une surchauffe du four. Plusieurs causes peuvent expliquer ce problème.
Les variations de température normales
Vous pouvez régler votre four à 175 °C (350 °F), mais la température réelle fluctuera généralement entre 160 °C et 190 °C pendant la cuisson. Une fois le four allumé, il monte d'abord à environ 200 °C, puis s'éteint lorsque la température atteint le réglage choisi. Il se rallume ensuite automatiquement dès qu'elle redescend sous un certain seuil. Ces montées et descentes répétées sont tout à fait normales et ne signalent aucun dysfonctionnement.
Un thermostat défectueux
Le thermostat mesure la température intérieure du four. S'il est endommagé, il peut enregistrer une valeur inférieure à la réalité, ce qui pousse l'appareil à chauffer bien au-delà de la température souhaitée. Dans ce cas, il faut remplacer le thermostat : vous pouvez en acheter un auprès du revendeur de votre appareil ou dans un magasin de bricolage.
Un thermostat mal calibré
Avec le temps, le thermostat peut perdre en précision et nécessiter un recalibrage. Éteignez le four et laissez-le refroidir quelques minutes. Vissez ensuite l'ampoule du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre pour la resserrer. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation pour connaître la procédure de calibrage propre à votre modèle. Sur la plupart des fours modernes, ce réglage s'effectue directement via le panneau de commande électronique.
Un sélecteur défectueux
Le sélecteur est le mécanisme qui reçoit le signal de température envoyé par le thermostat, puis allume ou éteint les éléments chauffants selon les besoins afin de maintenir une température stable. Si le sélecteur présente un court-circuit, il peut détecter une température plus basse que la réalité et ordonner au four de surchauffer. Dans cette situation, il est recommandé de faire remplacer la pièce par un professionnel.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/appliance-repair/1007051656.html