Qu'est-ce que le gel de semis ?
Le gel de plantation, également appelé gel de propagation ou gel de germination, est une substance qui maintient l'humidité autour des graines en cours de germination, les empêchant ainsi de se dessécher durant les premières phases de leur développement. Il facilite particulièrement le semis des graines fines et difficiles à manipuler, comme celles des carottes (Daucus carota).
Astuce supplémentaire : vous pouvez prégerminer vos graines dans un papier essuie-tout humide avant de les incorporer au gel. Cette technique améliore considérablement le taux de germination et permet de démarrer les semis plus tôt dans la saison.
Ce gel convient à la plupart des types de graines : fleurs annuelles, légumes comme la tomate (Solanum lycopersicum), ou vivaces telles que les lupins (Lupinus spp.), rustiques dans les zones 4 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA).
Matériel nécessaire
- Une casserole
- De la fécule de maïs
- Des verres doseurs
- Un fouet
- Un grand bol
- Des glaçons
Recette du gel de semis
Étape 1 : Mélanger l'eau et la fécule
Remplissez une casserole d'eau froide du robinet. Ajoutez une cuillère à soupe de fécule de maïs pour chaque tasse (environ 250 ml) d'eau contenue dans la casserole.
Étape 2 : Dissoudre la fécule
Mélangez la fécule dans l'eau à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, sans aucun dépôt au fond de la casserole.
Étape 3 : Cuire le mélange
Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Laissez bouillir pendant une minute, ou jusqu'à ce que la préparation prenne une consistance épaisse et gélatineuse. Retirez ensuite la casserole du feu et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange cesse de bouillonner.
Étape 4 : Refroidir le gel
Remplissez un grand bol de glaçons. Posez la casserole sur les glaçons pour accélérer le refroidissement. Laissez le gel atteindre la température ambiante avant de l'utiliser pour vos semis.
Conseils d'utilisation
Une fois le gel refroidi, incorporez-y délicatement vos graines prégerminées ou sèches, puis transférez le mélange dans une bouteille souple à embout étroit ou déposez-le à la cuillère. Répartissez le gel directement dans les sillons de semis, en respectant l'espacement recommandé pour chaque plante, puis recouvrez de terre fine. Le gel maintiendra une humidité constante autour des graines et favorisera un espacement régulier, réduisant ainsi le besoin d'éclaircir les jeunes plants par la suite.
Préparez idéalement le gel juste avant son utilisation : étant à base de fécule de maïs, il peut fermenter ou moisir rapidement. Si besoin, conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le dans les un à deux jours suivant sa préparation.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007133580.html